笋干炒大蒜如何做

笋干炒大蒜如何做

1、先把大蒜切成小段，叶子和茎分开放，再把笋干放在水里泡一会儿，备用。

2、然后把油倒进锅了，等油热的时候，把大蒜的茎和泡好的笋干倒进锅里炒一会儿。

3、炒好后，再把大蒜的叶子倒进锅里炒，快要出锅的时候,加点盐,再炒一下。

4、一道简单美味的笋干炒大蒜就完成了。

蒸豆豉鱼如何做

1、食材：鱼89克、豆豉65克、葱7克、姜8克、蒜9克、盐4克、酱油8克、油8克。

2、准备好材料和份量，我用的小鱼儿是之前裹了面粉浆炸熟的，如果用没炸过的小鱼儿，可以直接用油把小鱼儿煎到两面金黄。

3、豆豉建议稍微清洗一下，这样蒸出来的鱼儿会干净一些。葱白部分切小段，葱花切小颗粒备用。我用的葱是四季葱，也可以用大葱代替。

4、生姜一半切成姜末，一半切成姜丝，辣椒切碎，蒜米切小颗粒，我喜欢蒜米蒸熟的味道，特别的香，放的蒜米比较多，不喜欢的可以少放一点儿。

5、酥鱼放入口径大的深碗里小奶锅里放入食用油，盐，一半蒜米，辣椒，姜末，豆豉煸出香味

6、加生抽和适量的水煮开，我喜欢用小奶锅煮份量少的食物，很方便v淋上煮好的调味酱汁，上面撒上另一半蒜米，姜丝和葱白，强烈建议用深盘或者深碗装鱼，蒸出来的汤汁不会外流。

7、锅里烧开水后，锅里放一个三脚架，把装好鱼的碗放入锅里大火蒸15分钟，如果用高压锅蒸的话，上气转小火10分钟就够了豆豉蒸酥鱼出锅后撒上葱花即可。

桂花糖葫芦如何做

1、山楂清洗干净,用小刀挖去内核。

2、用竹签串好山楂。

3、锅中掉入一杯水,再加200g的桂花糖,小火熬成糖浆。

4、待到糖浆粘稠,微微变黄的时候,把山楂串放入糖浆中,均匀的裹满糖浆。

5、糖葫芦出锅后放在涂有色拉油的砧板上冷却,这样可以防止糖葫芦粘连。

木瓜奶西米露如何做

1、食材：木瓜半个，牛奶20ml，清水20ml，西米20ml。

2、将木瓜洗净去皮并切成小块。

3、起锅烧水，水开后放入适量西米。

4、小火煮10分钟，关火焖十分钟，然后捞出过一遍凉水。

5、在锅中倒入一袋牛奶，放入煮好的西米和木瓜块。

6、最后开小火搅拌一下即可。

7、这样一碗营养美味的木瓜奶西米露就做好了。