海螺如何做好吃

海螺如何做好吃

1、海螺750克、食盐5克、醋15克、芝麻油3克。

2、做法：海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。

3、煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。

4、时间到后关火再焖2分钟即可。

莜面小米粥如何做

1、主料：莜麦粒100克。

2、辅料：小米100克、白砂糖适量、糯米50克。

3、将食材全部洗干净。

4、放入豆浆机，倒入适量的水。

5、盖上盖子，设置米粥键后继续设置好预约时间。

6、到了后豆浆机自动工作，将杂粮粥煮好，盛出后放入糖调味即可。

番茄鲤鱼如何做

1、准备材料：鲤鱼1条、番茄2个、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、花椒粒5粒、八角1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香菜适量；

2、鲤鱼去鳞去内脏去腮，冲洗干净，番茄洗净切块；

3、炒锅加入适量的油，爆香豆瓣酱和花椒八角，加入葱姜蒜、料酒、番茄翻炒，炒至番茄变软，汤汁浓郁，加入适量的水；

4、鲤鱼两面划几刀，下入锅中，大火烧开小火慢炖，时不时的将汤汁浇在鱼身上，一直炖至番茄融化，炖好的鲤鱼出锅，撒上香菜碎即可。

扇贝如何做爽口

1、把准备好的青、红尖椒切碎。蒜切末后，放在碗中，倒入三勺酱油和两勺蚝油，搅拌均匀备用。

2、粉丝用温水浸泡二十分钟后，捞出切成两半备用。蒸锅内倒入开水，再放入扇贝蒸两分钟。

3、两分钟取出蒸好的扇贝，用刀切除扇贝肉黑色部分。找几个扇贝壳摆在盘中，逐个摆上扇贝肉。

4、放上粉丝，浇上调好的汤汁。烧锅热油，淋在搭配好的扇贝上即可。