黑枸杞茶如何做

黑枸杞茶如何做

1、首先先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入黑枸杞茶之后，在投入另一半的水。

2、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壶里的茶汤沥净。

3、从第二泡开始，出汤时采用留根法，也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤，便于第三泡的冲泡。

4、黑枸杞的精华在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用，当然也要根据投茶量的多少行掌握。

5、黑枸杞含有丰富的花青素，花青素可以抑制由基的生长，从而起到抗癌防癌延缓衰老的功效。

如何做双皮奶冻

1、纯牛奶、白糖、鸡蛋、蜜豆、草莓。

2、牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。

3、趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。

4、用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。

5、鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。

6、蛋液倒入牛奶中搅匀。

7、用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。

8、再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。

9、包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。

10、取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。

红薯粉做酥肉如何做

1、将骨头洗净切成3厘米大小的块。

2、装在盆里倒入花椒油搅拌。

3、打入两只鸡蛋搅匀。

4、调味，盐、鸡精等搅拌。

5、加入适量的红薯粉和少量的温开水。

6、用筷子挑起，能感觉液体会缓慢的向下流动即可。

7、锅热了放油，要多一点。

8、油热了没有泡泡了在将裹好的猪骨头依次放入油锅中。

9、保持中小火，慢慢炸至表面变黄，用锅窜敲打有脆脆的声音就可以关火了。

10、捞出沥干油即可食用，也可以依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤，没过肉的1/2处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量香葱。

香煎鱼柳如何做

1、主料：鱼柳120克

2、辅料：柠檬汁适量、罗勒叶适量、黑胡椒粉适量、姜适量、盐适量。

3、鱼柳用厨房纸抹干水分。

4、两面擦入适量的盐。

5、两面再擦入适量黑胡椒粉腌15分钟。

6、罗勒叶洗干净后切碎。

7、热锅淋油将姜爆香。

8、放入罗勒一起爆香。

9、放鱼放进锅里小火煎。

10、煎至两面金黄。

11、淋入适量柠檬汁即可