咸鱼干蒸腊肉如何做

咸鱼干蒸腊肉如何做

1、主料腊肉600克，辅料腊八豆豉200克。

2、腊肉入开水煮开后，泡20分钟，洗净。

3、腊肉切片，厚度自己掌握，鱼干砍块。

4、腊八豆豉装入碗里。

5、将豆豉垫底，腊肉，鱼干，铺到豆豉上。

6、放入已经开了的蒸锅里面蒸20分钟即可。

黑芝麻糊如何做

1、主料：芝麻300克、糯米粉235克。

2、调料：白糖4大匙。

3、把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。

4、把黑芝麻放入料理机，搅拌2分钟，停一会儿，让料理机休息下，继续搅打。打至芝麻粉碎出油成块状。

5、加入白糖、炒好的糯米粉，再次开动料理机把三种食材混合继续打成细腻的粉末即可。

拔丝烤栗子如何做

1、将栗子洗干净，用刀在栗子上面划一刀，要小心一点，会切到手！

2、将栗子放入碗中，加一勺色拉油，要拌匀。

3、烤箱200度预热，将栗子铺在有锡纸的烤盘上，放入烤箱烤25分钟。

4、然后快到时间可以开始加热糖水了，只要糖化开了就可以了。

5、倒入碗中，用刷子涂在栗子上，然后要多涂，糖水会流到栗子下面，成小水坑，这样再烤5分钟左右，看看糖水有没有变固体，好像黑糖一样，拔丝烤栗子就OK了！

香煎鸡翅如何做

1、主材：鸡翅；平底锅。

2、调料：食用油，盐，料酒，生抽，老抽，辣椒末，大蒜、五香粉，芝麻。

3、将鸡翅洗净，双面划上几刀，用盐、料酒、生抽、老抽、辣椒末、五香粉腌制一小时左右；

4、煎锅里边下油烧热，将鸡翅倒入，小火煎至一面金黄，再翻过来煎另一面；

5、将煎好的鸡翅放到锅的一边，将另一半倒入大蒜末和辣椒碎炒香。

6、将鸡翅和辣椒末一起混合均匀小火至熟透入味即可，出锅前撒了点芝麻。