如何做芥末酱炒花蛤

如何做芥末酱炒花蛤

1、花蛤500克，胡萝卜半根，姜3片，芥末酱2勺，香菜适量。

2、买回的花蛤让其吐尽泥沙，在确保干净无沙的状态下才能使用

3、胡萝卜去皮后切片，姜切片，香菜切段备用。

4、锅中放入适量的油烧热后加姜片炝锅，然后保持大火，放入花蛤爆炒。

5、待花蛤微微地想张开口时，加入胡萝卜片，继续大火爆炒。

6、接着加入芥末酱，如果初次尝试，您先试试一大勺的量，我用了两大勺哦。

7、炒匀后，可以辅助加入少许水同炒，待花但完全张开口后，加入香菜炒匀关火。

沙姜炒虾如何做

1、材料:沙姜,虾,香菜,生抽,玫瑰露酒,盐适量备用。

2、首先将虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段备用。

3、起锅热油，然后将沙姜油爆。

4、然后下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒。

5、?最后起锅前下香菜即可。

6、美味的沙姜炒虾就做好了。

鱼子酱寿司如何做

1、将米煮熟后放凉，然后放醋为了使米饭软糯，口感好拌匀。

2、在寿司帘上铺上海苔，然后取适量的米饭，建议不要太多，不然保不住，大概下图那么大。把米饭放在海苔上，再取肉松到饭上。要把饭铺匀用寿司帘把饭卷起压实。

3、用刀切开寿司条。任意几块，再在上面撒上鱼籽虾籽。最后淋好沙拉酱。