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西芹腐竹如何做

更新时间: 2026-05-06 10:32:22

西芹腐竹如何做

1、主料:西芹150克、胡萝卜2根、腐竹80克。

2、辅料:盐2克、生抽2克、鸡精1克。

3、做法:西芹菜切成长条,胡萝卜 也切长条。

4、然后锅里水煮开倒入西芹胡萝卜煮二分钟。

5、锅里油烧热倒入过完水的西芹及胡萝卜 炒匀。

6、炒两分钟后加入泡发的腐竹炒匀。

7、然后加入生抽翻炒。加入生抽后不停的翻炒。

8、最后炒至腐竹入味加点盐炒。

9、炒匀后加点鸡精炒一会就可以了。

没有烤箱如何做奶酥

1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋。

2、加入黄油,连摔带揉至扩展状态。

3、将面团放入盆中,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵。

4、制作奶酥馅:黄油室温软化,加入糖粉打至颜色变白,体积变大,分两次加入蛋液,搅匀,加入奶粉,切拌均匀。

5、基础发酵结束后,将面团分割成60克左右一份,滚圆后松弛15分钟。

6、松弛后将面团压扁,翻面后包入奶酥馅,收紧口,免得烤焙时爆开。

7、表面刷清水,均匀沾满椰蓉。

8、排入烤盘进行最后发酵(烤箱中放一碗热水以增加湿度)。

9、发酵结束后,送入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟。

如何做开胃面条

1、主料:面条500克、蒜香花生米50克、白熟芝麻10克、水萝卜1个。

2、酸辣汁:葱适量、食用油2勺、食用盐半勺、蚝油1勺、生抽1勺、香醋1勺、鸡精半勺、白砂糖半勺、姜适量、蒜末适量。

3、准备食材:葱姜蒜末,蒜香花生米,水萝卜,白熟芝麻,辣椒面。

4、水萝卜擦成丝。

5、分两个大碗分别放入葱姜蒜末,食盐,白熟芝麻,辣椒面,蒜香花生米。

6、起锅烧油。油烧开后分别倒入两个大碗,烫熟辣椒面。

7、两个碗中分别倒入生抽。

8、倒入香醋,耗油和鸡精。

9、锅中倒入清水并烧开。下入面条。

10、面条煮熟后,分别捞入两个碗中,倒入适量的面汤,放入萝卜丝。

11、搅拌均匀,即可开吃。

肉酿蒸蛋如何做

1、鸡蛋2个、肉陷300克、蒸鱼豉油适量、香油适量。

2、步骤:将肉馅用勺子背压在盘子里。摁两个坑,将鸡蛋磕进盘子里,蛋黄填在坑里。

3、盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼,防止水蒸汽进入(要用深一点的盘子或碗,不然保鲜膜就粘上鸡蛋了)。水开后,蒸十分钟,出锅后淋上蒸鱼豉油、香油,撒上葱花。

蜂蜜甜梨汁如何做

1、梨400克、蜂蜜30克、水600毫升。

2、做法:将梨洗净,去皮去核后切小块,然后装入豆浆机杯体中。

3、加入蜂蜜、加水盖好机盖,连通电源。

4、选择”多功能“-”果仁露“,然后启动程序。

5、待程序结束,梨汁就做好了,能看出梨肉都已经被打碎了。


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