如何做蛋卷好吃

如何做蛋卷好吃

1、首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。

2、接着用打蛋器高速打发。

3、然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。

4、接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。

5、然后往盆中加入火龙果泥，翻拌均匀。

6、接着把搅拌好的食材装入裱花袋剪口，挤入锅中，摊成冰皮。

7、然后在饼皮中插入一根筷子，卷起来。

8、等到蛋卷放凉以后，再把筷子抽出来就可以了。

9、最后，在蛋卷的两端塞入我们喜欢吃的肉松就可以了。

如何做红色的鱼食

1、原料：玉米面、面粉、豆粉、鱼籽

2、来源：玉米面、面粉、豆粉一般家中就有，鱼籽可以到菜市场买活鱼的地方要。

3、比例：（体积比）玉米面20%，面粉30%、豆粉10%、鱼籽40%

4、将按比例配好的饲料在盘中加水调匀至糊状。

5、放入微波炉，加热2分钟（时间不宜长，有香味散出后即可）。

6、取出加热后盛有饲料的盘子，倒入事先备好的纸盒中。

7、用刀将熟饲料饼切成细条，晾晒干。

8、用铁锤将晾干的饲料条砸颗粒状，颗粒大小要适中。

9、装入密闭的盒中备用。

10、喂法：将饲料颗粒取出，用水浸泡20-30分钟，投入鱼缸即可。

如何做港式牛杂

1、牛杂洗净切块用盐、少许老抽调色、少许蚝油等味料腌30-50分钟后，放入油锅爆炒；

2、收水（肉变色时就基本收水了）后放进砂锅，加适量水后放上盐、白酒、白糖、香料等调味品；

3、大火烧开后用小火慢慢炖熬；

4、熬至牛杂软烂时，把白萝卜洗净切块放入砂锅，继续小火慢熬，让萝卜吸收肉香味，让牛杂吸收萝卜的鲜味，煮至萝卜软烂入味即可停火。