酸菜炒面如何做

酸菜炒面如何做

1、酸菜切碎，切碎的口感更好。

2、开水烧开下面条，不能煮太久。

3、煮的面条放凉水里。

4、锅里放油烧热放酸菜，炒咯一会后放红油味精。

5、然后放面条，充分和勻后就可以出锅咯。

6、酸菜炒面装盘后放葱花，美味极了！

如何做蛋卷好吃

1、首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。

2、接着用打蛋器高速打发。

3、然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。

4、接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。

5、然后往盆中加入火龙果泥，翻拌均匀。

6、接着把搅拌好的食材装入裱花袋剪口，挤入锅中，摊成冰皮。

7、然后在饼皮中插入一根筷子，卷起来。

8、等到蛋卷放凉以后，再把筷子抽出来就可以了。

9、最后，在蛋卷的两端塞入我们喜欢吃的肉松就可以了。

烧饼如何做才吃着脆

1、原料：面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克。

2、把250克温水溶化干酵母，加入到面粉如并搅拌均匀，放进面包机里，直接选择的发面功能，一个半小时后就发。

3、把芝麻酱里放盐和花椒面，用水调好后备用。

4、把发好的面拿出来，放在案板上夹扁，然后压成大片，再把调好的麻酱抹在上面，从一面开始卷起。卷成一条。

5、用刀把卷好的面，切成小块，接着抓紧两边，重新卷一下，做成圆饼。

6、在锅里抹油，放入面饼，在面饼上刷一层油，再撒上白芝麻。

7、20分钟就好了。

板薯如何做的好吃

做成板栗烧鸡简单美味，具体做法如下：

1、主料选用：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。

2、调料选用：绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。

3、将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。

4、烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。

5、再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

6、取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。

宫保藕丁如何做

1、主要原料：藕、花生、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、生抽、醋、糖、盐。

2、花生米放一盘子里，放一点油，让每颗花生米都沾上油放微波炉里，中大火2分钟，拿出来翻几下，让其受热均匀，再放入微波炉里中大火一分钟拿出来，晾凉即可，和油锅版的没区别，皮一秃噜就下来了，很酥脆。

3、藕去皮后切成小丁。

4、入开水锅焯熟，迅速过凉备用，辣椒切段，葱姜切碎，大蒜剁碎备用，锅里放一勺油，将辣椒段和花椒放进去炸香。

5、下葱姜和大蒜末煸香，锅里加入半小勺辣椒粉，放入处理好的藕丁翻炒。

6、将调好的宫保汁倒入锅里，翻炒均匀后，加一滴香油即可出锅。