如何做胡萝卜泡菜

如何做胡萝卜泡菜

1、将白萝卜，胡萝卜准备好。白萝卜切成2厘米厚的片。

2、胡萝卜切成2厘米厚的片。用大号心型模具将切好的白萝卜扣成一个心型出来。

3、在用小号模具把胡萝卜扣出心型。用小号模具在扣好心型的白萝卜中心在扣出一个心型孔出来。

4、把胡萝卜塞到白萝卜的中心部位，放在密封容器里一层层摆放好，方便腌制。白糖、米醋、盐放一起搅拌均匀。

如何做开胃面条

1、主料：面条500克、蒜香花生米50克、白熟芝麻10克、水萝卜1个。

2、酸辣汁：葱适量、食用油2勺、食用盐半勺、蚝油1勺、生抽1勺、香醋1勺、鸡精半勺、白砂糖半勺、姜适量、蒜末适量。

3、准备食材：葱姜蒜末，蒜香花生米，水萝卜，白熟芝麻，辣椒面。

4、水萝卜擦成丝。

5、分两个大碗分别放入葱姜蒜末，食盐，白熟芝麻，辣椒面，蒜香花生米。

6、起锅烧油。油烧开后分别倒入两个大碗，烫熟辣椒面。

7、两个碗中分别倒入生抽。

8、倒入香醋，耗油和鸡精。

9、锅中倒入清水并烧开。下入面条。

10、面条煮熟后，分别捞入两个碗中，倒入适量的面汤，放入萝卜丝。

11、搅拌均匀，即可开吃。

如何做果酒用时短

1、首先把所有的葡萄全部从枝上剪下来，清洗的时候不要弄破葡萄，剪葡萄的时候也要贴着根部剪下来。

2、葡萄洗净之后捞出来晾干，可以放在竹筐里上面铺一层布，这样很快就能晾干。装葡萄酒的瓶子一定要是提前消毒，否则葡萄酒做好很容易坏。

3、洗净双手，擦干，然后把葡萄全部捏碎在瓶子中，一层葡萄一层白糖，搅拌均匀继续这样放完，然后封口等待发酵即可。

雪里红鲜菜如何做

1、主要食材：雪里红300克，豆腐1块，海米，葱，姜，盐，油。

2、食材准备，把腌好的雪里红清洗，浸泡（降低咸度）后，切成小段，豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。

3、把锅预热，加油，放入葱花，姜末，爆香后，放入海米，翻炒一下。

4、倒入前面准备好的雪里红，炒匀后，加入清水。

5、大火煮开，转小火炖，如果咸味不足，可加一点点盐，炖15分钟左右，即可。