酒店卫生清洁人员该如何做

酒店卫生清洁人员该如何做

1、客房日常清扫过程中，天花、高处的灯管、门窗、玻璃、墙角等处不可能每天清扫。这些地方的清扫服务一般通过计划卫生，即定期循环方式完成。

2、准备好卫生用具。包括干湿擦布、清洁剂、刷子、安全带等。具体用具物品要根据日程安排的内容确定。

3、注意安全。如清扫门窗玻璃、天花板，以高空作业为主，站在窗台上擦外层玻璃要系好安全带。

4、清扫天花板墙角或灯管，要用脚手架或凳子。要注意安全，防止事故发生。

5、保证质量。客房某一部分的计划卫生间隔时间较长，清扫时必须保证质量。如客房四角的墙围、门窗玻璃、外檐等处。只有保证质量才不致影响整个房间卫生，适应客人需要。

蜜香烤鸡翅如何做

1、鸡翅、葱、蜜汁、烤肉酱、糖、料酒、生抽、姜、蒜。

2、将鸡翅洗干净后划上刀花,所有调料和鸡翅拌匀，盖上盖，放入冰箱冷藏腌制，腌制至少2小时。

3、腌好的鸡翅排放在烤网上刷上少许腌料汁,下面垫烤盘接滴下来的汤汁。

4、烤箱200度预热，正反面各烤10分钟，表面刷上一层蜜汁烤肉酱继续烤5分钟即可。

椒盐牛排如何做

1、食材：牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。

2、将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头。

3、将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味。

4、全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐即可。

风味烤肠如何做

1、食材：鸡肉香肠4根，辣椒面、白胡椒粉、五香粉、白芝麻均适量。

2、鸡肉香肠提前在冷冻取出，解冻。

3、用小刀在香肠上划花刀，直至全部划完。

4、竹签洗干净，串上切好花刀的香肠。

5、用刷子蘸适量食用油，均匀刷子香肠上。

6、辣椒面、白胡椒粉、五香粉、白芝麻撒在刷了油的香肠上。

7、送入提前预热好的烤箱，180度，中层烘烤15分钟。