您的位置:天气预报查询一周

猪肉卷如何做

更新时间: 2026-05-03 13:59:16

猪肉卷如何做

1、材料:猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、马蹄、面粉。

2、葱、姜切碎,放入碗里,再倒入热水,变成葱姜水。

3、准备一块猪肉,用刀剁成肉茸,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀。按照一个方向搅拌,搅拌成跟葱姜水差不多的浓稠度。

4、准备大概350g的马蹄,切碎成沫,然后将马蹄沫拌入肉糜中。

5、将面粉倒入大碗里,浇上温水,和面。然后把它铺好,用擀面杖擀面。为了防止黏贴,在它周围放一些面粉。

6、擀好面之后,放上肉糜,到面皮上,用勺背将其平铺,将其卷起。

7、蒸上20分钟。

8、20分钟后,把它取出来凉一会儿,切片。至于酱汁调料嘛,根据个人口味所选,然后淋到猪肉卷上或者用小碗蘸着吃即可。

如何做猪肉蒸碗

1、材料:五花肉400g、豆腐1块、冰糖3块、食盐适量、老抽适量、生抽适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干红辣椒适量、胡椒粉适量。

2、做法:(1)先将五花肉皮用置于火上,将猪皮烧黄亮,用清水清洗干净,锅中加凉水,将五花肉冷水下锅。接着加入葱姜、料酒、桂皮、八角、香叶、干红辣椒、大火烧开到小火煮30分钟,将五花肉煮成八成熟捞出晾凉。将炒好的糖色均匀的涂抹在猪皮上,皮朝下放入烧热的油锅中,煎炸至起皱捞出晾凉。

(2)将猪皮切成菱形块,然后皮朝下摆入蒸碗中,再将准备好的豆腐也切成和五花肉一样的菱形块也放入碗中。然后让入蒸锅中蒸10分捞出,将盘子倒扣在碗上,翻过来将碗取出,锅中加高汤。最后往锅中加入食盐和胡椒粉等佐料进行调味,然后再浇在蒸肉上,最后撒上葱花即可。

如何做麦仁薏米粥

1、准备材料红豆,薏米,麦仁。

2、红豆,薏米,麦仁加水泡一下。

3、用手搓洗米,然后将水倒掉,反复淘洗三遍。

4、淘洗好的米放入多功能锅中。

5、加入4倍米量的水。

6、盖上盖,多功能锅调至“豆/蹄筋”挡,开始煮粥。

7、时间到红豆,薏米,麦仁粥就煮好了。

菊花酥如何做

1、黄油在开水中烫融化加入糖粉(如果没有糖粉的话绵白糖也可以)。

2、将面粉加入鸡蛋和少许泡打粉加入加糖的黄油中搅拌。

3、搅拌均匀后揉成面团,这里油面团就成了,着也就是最简单的单酥。

4、取大小适中的面团一小块擀成面皮。

5、将准备好的豆沙包入面皮中。

6、将包好馅的面团按扁切成花瓣状。

7、将切出的每一片花瓣向一个防线旋转180度。

8、将做好的酥饼放入烤箱,温度180度烤30分钟左右就OK了。

鸡蛋肉末如何做

1、主料:鸡蛋2个。

2、调料:食盐少许、调和油1勺、水少许。

3、做法:锅里放油烧热,倒入肉末加适量盐炒熟,炒出香味后盛出待用。

4、把鸡蛋打入碗中,加入水,油搅匀,放锅里用大水蒸。

5、蒸至碗中心的蛋凝固和蛋面上的程度差不多,可以用筷子查看。

6、将碗取出,把肉末撒在蛋面上即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6