冰糖橘子罐头如何做

冰糖橘子罐头如何做

1、准备好所有食材，将橘子剥开橘皮，把橘子肉上面那层白色橘络去干净。

2、处理好橘子后，用牙签把橘子扎上小孔，备用。

3、干净无油的锅内放入冰糖，然后倒入纯净水，煮至冰糖融化。

4、放入处理好的橘子，煮至大约5分钟左右关火。

5、将煮开的橘子罐头趁热装入罐子里，盖上盖子温室放凉。

6、橘皮不要扔，晒干之后可以泡水喝，做红烧肉的时候也可以放一点提提味，一点都不浪费。

7、橘子容易上火，所以多吃不好，一天3-5个就满足身体所需的维生素了。

8、橘子上面的白色橘络处理的越干净，做出来的罐头越不会苦。

红心柚汁如何做

1、将红心柚子剥掉外面的皮。

2、蜂蜜准备好。

3、将红心柚子的果肉取出来。

4、将红心柚子果肉,纯净水,蜂蜜放入榨汁杯里，打开电源将其榨成汁。

5、榨好的蜂蜜红心柚子汁。

6、将榨好的红心柚子汁过滤。

7、过滤好的红心柚子汁，拿勺子去掉上面的一层白沫。

8、好喝的蜂蜜红心柚子汁就做好了。

雪媚娘如何做

1、食材：糯米粉50g，玉米粉15g，牛奶90ml。

2、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。

3、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。

4、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。

5、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）。

6、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。

7、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀。

8、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉。

9、鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用。

10、将水果切成小丁。

11、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。

12、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小，取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。

13、戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油。

14、再放入切好的水果丁。

15、上面再铺一层奶油。

16、将面皮包裹好，捏紧收口。

17、最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。

马蹄粉如何做甜点

1、用1000克清水倒入马蹄粉中，稍作搅拌，让马蹄粉充分浸泡。

2、把锅用中小火，稍作预热，再把白砂糖倒入干净的锅里翻炒，锅必须是无油无水。

3、用中小火不断翻炒，大概20分钟，把白砂糖炒至金黄色的，感觉像清爽的金黄色的粗盐，就对了。在这一步大部分时间用中小火翻炒，但每隔五分钟可以转成中大火一分钟，发现白砂糖有点溶化，有点水份的时候，马上又转成中小火，一直不停地翻炒至干爽。

4、2000g的清水煮开，把炒好的糖倒入，把糖煮溶化后，关火。

5、一边快速地往马蹄粉里倒入糖水，一边搅拌，倒入后，慢速地同一方向搅拌均匀。如果是夏天，煮开的糖水，关火后，稍等一两分钟，等温度稍降后，再往马蹄粉中倒。如果是冬天，关火后，马上倒入。

5、水开后，放入蒸锅，把蒸锅预热一下。

6、蒸锅预热后，先从粉酱中取出一定的份量，倒进蒸锅中，盖上锅盖，等待第一层的粉酱从白色转成透明后，再倒进第二层的粉酱，如此类推，直到把所有的粉酱用完。

7、蒸熟后，放凉，马蹄糕的表面会有出水的现象，把水倒掉后再放进冰箱保鲜层里冷藏至少8小时。