酸菜玉米羹如何做

酸菜玉米羹如何做

1、用料：炒玉米面50克，酸菜1小片，花椒数颗，盐少许，味精少许，水适量，葱花适量，油少许。

2、先将生玉米面放在锅中，用中小火炒熟炒香；炒好后，取50克，加适量清水，调成稀糊，备用；酸菜切细末。

3、锅中倒少许油，烧热后，下花椒，炒香，捞出。倒入酸菜，煸炒出香味；加入适量水，大火烧开，转中火略煮几分钟；一边搅拌一边倒入玉米糊。

4、继续搅拌至汤汁浓稠后，加盐味精调味，出锅，装盘，撒葱花即可。

红豆香肠焖饭如何做

1、红豆香肠焖饭的用料：红豆两抓、香肠三根、糯米半杯、米一杯半、油适量、盐适量；

2、准备好材料，红豆记得泡发好噢！可以前晚睡前开始泡，第二天起来煮的！

3、电饭锅放入米，红豆切片的香肠，适量油，适量盐，适量水。OK电饭锅打开煮饭键就可以了。

芦笋炒百合如何做

1、原料：芦笋一把（最好选细根点的，比较嫩，芦笋的皮也最好削掉）、百合一颗。

2、做法：将芦笋根部去除切斜刀，百合将头和根部黑的部分切掉，洗净备用；芦笋在滚水中烫过，再大火急炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏；锅入油放入百合急炒，再加入芦笋就好了，注意百合不要炒太久，脆一点比较好吃。