如何做雪媚娘

如何做雪媚娘

1、糯米粉，糖粉，玉米淀粉混合。

2、加入水和淡奶油搅拌均匀。

3、将面糊过筛一次。

4、放入锅中大火蒸十五分钟。盘子上要盖个碟子防止水气流入面团中。

5、在蒸面团时可以把粉炒熟，糯米粉放入热锅小火炒熟。(炒到粉没有生粉的味道或稍稍有点黄)。

6、在蒸好的面团上加入黄油。

7、先用勺子搅拌面团与黄河，待温度降到不烫手就揉成团。

8、将揉好的面团放入保鲜袋放冰箱冷藏半小时。

9、淡奶油加入细砂糖打发到裱花奶油状态。

10、按板上铺一层保鲜膜洒上适量熟粉，将冷藏好的面团揉成长圆筒型。

11、分成30克一个的剂子并撠成圆型。

12、将面皮放入一蛋挞模中，中间挤入奶油，放入奥利奥碎再挤上一层奶油，封好口，倒转过来即可。

杏仁玉枣如何做

1、主料：糯米200克,芋头300克,甜杏仁100克,枣（干）150克,金糕50克。

2、辅料：杏仁露5克,白砂糖250克。

3、大枣提前浸泡，洗净，去核；

4、芋头洗净；大枣装碗内，加少许清水，和芋头一起，旺火蒸约20分钟；

5、取出枣后，碾碎，制成枣泥；

6、芋头取出，剥去外皮，碾成芋泥；

7、用枣泥搓成杏核形，芋泥成枣形包住，制成玉枣，放碗内；

8、糯米、杏仁一起磨成糊状；

9、取一无油净锅，入清水750毫升，入白糖，烧开；

10、徐徐下入米糊，煮成羹状，撒点杏仁露，浇在玉枣碗中；

11、撒上刻成梅花形金糕片即成。

荷兰豆炒坚果如何做

1、材料：荷兰豆适量、腰果适量、盐适量、鸡精适量。

2、荷兰豆摘去筋丝，锅烧热水。

3、把荷兰豆绰熟。

4、放入清水过一下。

5、沥干水分备用。

6、热锅入油,放入腰果翻炒几下。

7、在放入荷兰豆,加一勺盐。

8、翻炒几下,在放入半勺鸡精炒均匀即可。

孕妇清淡餐如何做

1、午餐肉鲜芦笋：午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净，汆水，冲凉后，沥干水分；锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上；另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。

2、什锦蛋炒饭：剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点；配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类...都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋；把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒；取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液；炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出。

3、小烧什锦：将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用；炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧；猪肚、舌等约烧2小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉勾芡，下味精起锅。