番茄炒瘦肉如何做

番茄炒瘦肉如何做

1、将蒜剁碎,葱切段装碗,瘦肉切片,番茄切块,切好装盘备用。

2、洗干净锅,开火,烧干锅里的水,倒油,放入蒜蓉,翻炒,再倒入番茄。

3、加少许水进锅,闷3分钟左右,番茄有些稀烂后再加入瘦肉翻炒。

4、盖上锅盖闷2分钟,揭开锅继续翻炒一分钟,装盘。

5、装盘后撒上一些葱段,美味的瘦肉炒番茄大功告成。

菠萝鸡饭如何做

1、食材：菠萝1个、鸡胸肉300克、大米饭500克、胡萝卜1根、豌豆适量、玉米粒适量。

2、菠萝对半切开，用刀将菠萝与果肉分离，然后用小勺子将果肉挖出泡在冷的盐开水中，浸泡10分钟后捞出，控干水切成小丁备用。

3、鸡胸肉放入用少许盐和料酒兑好的水里浸泡20分钟，然后捞出控掉水分，切成小粒，然后放入少许盐、油、胡椒粉、料酒、淀粉腌制片刻。

4、锅中放入适量花生油烧制五成热，加入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒至半熟，加入鸡肉粒炒至变色。

5、加入准备好的大米饭、蚝油翻炒均匀，再加入菠萝粒炒匀，关火装入挖空的菠萝碗中即可。

如何做清炒南瓜尖

1、食材：南瓜藤500克，大蒜20克，肉50克，盐6克，油30毫升，料酒10克，酱油5克。

2、准备南瓜藤，撕去筋膜，叶子和茎分开洗净，茎切碎，叶子切碎，南瓜叶子不要切得太小。

3、大蒜洗净切碎。

4、取一块肉洗净，切块。

5、将肉码入碗中倒入大蒜料酒酱油腌。

6、放油翻炒1分钟，放入茎段和叶子翻炒。

7、变软后放盐翻炒，盛出即可。

如何做四川的腊肠

1、将准备好的猪肉改刀切成长约5厘米，宽、厚约1厘米的肉条，先加入适量白酒拌匀（一是杀菌，二是去腥体味的作用），腌5分钟。然后加入事先准备好盐150g，胡椒50g，辣椒100g，花椒100g，鸡精50g，葡萄糖粉50g（比例只作参考，可按照自己口味配制），用手拌匀，静置半小时，在搅拌差不多就可以了。

2、准备制作肠衣，市场买回的猪小肠是不可以直接用的，需要剥去肠衣外面的脂肪并用面粉洗擦干净，接着给小肠翻面，再用面粉抓洗、洗净，如此需要重复两次，再用塑料小刀的背部刮洗，洗掉多余的脂肪，刮肠时要用力适度，轻了，肠衣刮不干净；重了，肠衣又会被刮破。刮洗后的肠衣需要去味处理，用醋，酒精分别兑水先后浸泡，最后用清水清洗干净即可。肠衣翻面检查，如果不着急用的话，可以用盐水泡一晚上，增加肠衣的韧性。

3、灌装，准备一个家庭用灌肠机，把肠衣装到灌肠机的漏斗上，一手捏紧，一手往机器填肉料；一人捏住漏斗上的肠衣，匀速放，等出了一定长度的香肠出来后，用手从上往下抹捏一段，还需要用针扎破有空气的地方，以消除肉料的间隙。灌好的肠才紧实，不会脱节，不会切成碎块。灌好后，用细绳系成适当的长度。

4、晾晒，将灌好的香肠用温水冲洗一下，灌装晾晒全程都要温柔的，肠衣容易破，一旦破了，就很麻烦。挂在通风阴凉的地方，等待美味。有条件可以小火慢熏香肠烘烤至八成干时，在移到通风阴凉处风干就好，一般15天左右就可以开始吃了。

饥荒如何做箭

1、箭合成材料：2份芦苇、1份 猎犬牙齿、1份蓝羽毛，必须先合成科学机器。

2、箭的制作只需要输入代码即可：The Birds and the Bees & Dogs That Want to Kill You。

3、可以拿来对付危险怪物、破坏蜂巢相当有用，必要时，用来追击逃跑的生物，令其回头攻击(例：用吹箭追击逃跑的大象)。吹箭的高伤害使玩家可以在追捕猎物时降低风险。