如何做木耳肉饼汤

如何做木耳肉饼汤

1、黑木耳提前泡发洗干净。

2、精肉剁成肉泥。

3、葱，姜切末。

4、肉馅加入从葱末，姜末，盐，鸡精，五香粉拌匀。

5、木耳剁碎，香菜切一厘米的小段。

6、木耳和香菜段加入肉馅，一个方向搅拌均匀。

7、加入两汤勺面粉和一个鸡蛋，一样拌均匀。

8、炒锅热油，有7分热时，将肉馅用手蘸水团成一个乒乓球大小的团后压成饼放到油锅里小火煎炸，两面翻动，焦黄即可。

如何做咖喱鱼

1、鱼完全解冻，头腹部里面的黑膜要清洗干净。表面用厨房纸巾吸干多余水份。正面划几刀更好入味。少许料酒和盐腌制十分钟。

2、洋葱切块，西兰花摘小朵。咖喱块和椰浆是很好的组合。喜欢辣的可以选择辣味咖喱块。

3、锅中热油，先炒香洋葱块。

4、将灰鲽鱼放置在洋葱上，然后倒入适量的清水，大约与鱼身持平，煮开。

5、先关火，放入咖喱块搅拌融化。这时也把西兰花放进去。

6、重新开火，加入适量的椰浆。

7、煮约7-8分钟，咖喱汤汁变浓稠，鱼身入味即可。

银耳炖土鸡如何做

1、主料：鸡肉若干。

2、辅料：银耳5—8只，红枣2—4颗，大葱1—2根，姜片少许。

3、调料：食盐少许。

4、做法：

（1）银耳清洗干净后，用温水发泡备用。（发泡时间以香菇变软、香味散发为宜）

（2）泡银耳的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。

（3）红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2—3下的小口。（表皮较韧，剪开利于香味出来）

（4）鸡肉切块后，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。

（5）用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。

（6）大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底，在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。

（7）锅中葱姜、鸡块、银耳红枣三层摆放后，倒入银耳发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。

（8）加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。

如何做养金鱼的水

1、如何做养金鱼的水 做养金鱼水的方法，将水倒入已清洗并安装好所须辅助设备的鱼缸里;

2、开启过滤、增氧设备以搅动水流，加速水中余氯消散；

3、夏季3天，冬季5天，水中的余氯基本消失，如果条件允许用试剂测量更佳；

4、在缸里加入硝化菌剂，浓以产品说明书为准。

5、持续5-7天后加入闯缸的小金鱼1条，饲养3-5天，如果条件允许期间连续测量NO2值更佳；

6、缸里的小金鱼生活正常，且NO2值持续低于0.02ppm，养水成功，可正式过水下鱼。

如何做暖胃补血汤

1、材料：羊肉500克，芋头150克，葱15克，姜10克，精盐8克，绍酒20克。

2、做法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，放入沸水锅内，焯去血水；葱、姜拍破备用；芋头洗净，切成2厘米厚的长块；芋头与羊肉一起放入锅内，加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒，先用旺火烧沸，撇去浮沫；转用小火炖至熟烂，捞出羊肉晾凉；羊肉切成片，放入碗内，把原汤中的葱、姜除去，略加调味，连芋头一起倒入羊肉碗内即成。

3、功效：芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分，具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配，也是一道冬季养生良品。