萝卜如何做好吃

萝卜如何做好吃

1、食材：500g牛腩、1根白萝卜、适量油、适量盐、适量姜、适量葱、适量蒜、适量香菜、适量郫县豆瓣、适量八角、适量桂皮、适量干辣椒、适量花椒、适量香叶、适量胡椒、适量山楂粉。牛肉泡水三上小时以上，让其中的血水泡出；

2、切成小块后， 拌入一勺山楂粉， 搅拌均匀， 腌制二十分钟；

3、将锅烧热，加入适量的油， 下入八角， 桂皮， 花椒， 干辣椒， 姜葱蒜和香菜翻炒；

4、翻炒出香味后，加入郫县豆瓣一起翻炒；

5、翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒；

6、翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟；

7、用勺捞出其中大部分的料渣；

8、再下入白萝卜， 一起煮上十五分钟；

9、加入盐和胡椒等调味；

10、这样美味的萝卜炖牛腩就做好了。

甲鱼炖排骨如何做

1、食材：甲鱼一只，排骨400g，花椒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，糖适量，黄酒适量，葱姜蒜适量。

2、超市买来的给收拾好的甲鱼回家洗干净擦干水分。

3、剁成大块备用。

4、排骨焯水备用。

5、准备好花椒葱姜蒜。

6、锅中加油烧热先加入花椒炸制一下。

7、将炸过的花椒捞出来，再加入葱姜蒜煸炒出香味。

8、加入切好块的甲鱼煸炒，煸炒至变色就加入焯好的排骨继续煸炒。

9、炒至排骨略微有点出油了，有点黄了，加放黄酒翻炒几下，陏后加入生抽、老抽、水。加水至盖过食物为止。

10、大火烧开后转中小火，盖上锅盖慢慢地炖，四十分钟左右，水这时还有一部分，可以根据个人的口味加入盐，继续中小火，10分钟后，加入一小勺白糖，看到水差不多了时，就可以出锅了。

11、出锅盛入碗中开吃啦。

米粉软饼如何做

1、食材：米粉1袋，蔬菜粒适量，鸡蛋1个。

2、首先，将鸡蛋打散，快速搅拌均匀。

3、然后，将米粉加入鸡蛋里面。

4、蔬菜切成颗粒状放入搅拌机里搅拌。

5、将蔬菜放入米粉鸡蛋中搅拌。

6、开火，在锅里刷上宝宝油。

7、放小火，慢慢倒入米粉糊。

8、然后将软饼煎至金黄色后翻面。

9、两面烙至金黄色就可以啦。