青椒豆腐如何做

青椒豆腐如何做

1、豆腐切片，厚度由自己喜好决定，小编喜欢薄一点的，容易进味，但也不要太薄了，容易碎。

2、青椒洗净，切块，备用。

3、炒锅加热，倒入适量食用油。

4、油热后，倒入豆腐，轻轻晃动一下炒锅，让豆腐片在锅内展开。

5、煎至两面金黄，倒入青椒，稍微翻炒几下。

6、加入适量食用盐，出锅即可。喜欢味极鲜或者味达美的朋友，可以加点味极鲜或者味达美。味道就更好了。

鲜墨鱼炖鸡如何做

1、主料：鸡半只（750g左右）、墨鱼干100g。辅料：姜2片、香菇6朵。调料：盐适量。墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜。

2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分，斜刀切块。

3、将鸡洗净切块，姜去皮切片。

4、冷水锅下鸡块，中大火煮滚后，转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。

5、将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净，沥干水份。

6、将所有食材放入汤锅，并加入足够量的清水。

7、先大火煮滚。

8、大火煮滚后，转小火，煲1.5小时。

9、时间到，关火，打开锅盖放适当盐调味即可。

秋葵烤扇贝如何做

1、食材：扇贝6个、秋葵1个、大蒜4颗、千岛酱4勺、起司4勺。

2、扇贝清洗干净，去掉多余内脏。

3、一根秋葵切片。

4、大蒜切碎。

5、秋葵放在扇贝上。

6、抹千岛酱。

7、撒蒜蓉。

8、撒起司。

9、250度 上下火15分钟，如果喜欢嫩的可以温度低一点或是时间少一点生蚝也可以做。

白菜猪骨汤如何做

1、用料：大白菜约3片、猪骨、红枣。

2、调料：姜、盐、鸡精。

3、制作方法：将白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切，留一部分菜帮，一部分用于其它用途；骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清；红枣切一道，不需要切成两半；拍两大块姜。

4、汤煲内放入大约6大碗清水，放入猪骨，开大火煮沸；用汤勺把汤面上的浮沫撇去，撇干净后，放入帮多那部分白菜、红枣和姜；慢火煮四十分钟后，再放入白菜叶，慢火再煮二十分钟左右，加入盐和鸡精调味。