如何做虾米炒韭菜

如何做虾米炒韭菜

1、原料：韭菜100克、虾米250克、泡椒3个、姜4片、蒜4瓣。

2、虾米洗干净，姜蒜辣椒切好。

3、放油，放虾米炒，放一点料酒，盛出。

4、放油，下姜蒜，辣椒炒一下，倒入虾米。炒一下，放入韭菜，放盐，酱油，耗油，鸡精，炒一下就好了。

咸菜炒肉如何做才好吃

1、食材：猪肉270g、咸菜200g、油适量、红椒1个、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、大蒜适量。

2、猪肉洗净切丝，红椒切小片，大蒜切片备用，咸菜洗净切小段备用。

3、热油锅，放蒜片爆香，把咸菜放下去煸炒一会，盛出备用。

4、另热油锅，下肉丝煸炒，煸炒至变色，加少许的料酒炒下，然后把炒过的咸菜放进去一起翻炒一会，加红椒下去翻炒一会，加鸡精即可出锅。

自己如何做咖喱饭

1、材料：咖喱牛肉洋葱土豆胡萝卜至于量的问题要看个人喜好了，喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉+蔬菜）。

2、做法：材料切块。（切小一点可以节省时间）在锅里放一点油，估计滑一下锅就可以了。我做的时候就因为放油太多，才算不上十全十美的。

3、可以加一点黄油。油热后，把切好的肉和菜下锅去炒几分钟。

4、然后加水，炖15分钟左右（土豆和胡萝卜软了就好）。加咖喱，搅拌均匀后，再炖10分钟左右。

如何做青菜不苦

1、不买不合时令的青菜，冬天的青菜才好吃，被霜打过了口感甜甜糯糯，是一年中最好吃的时候。

（1）因为青菜中含有芥子油苷类物质，这类物质通常是有苦味的，气候温暖时，种的青菜会有些苦味；霜降等降温天气的到来，会延缓青菜的芥子油苷类物质合成。

（2）冬季夜间的低温青菜呼吸作用减弱，白天光合作用产生的碳水化合物就会更多地在植株内积聚，糖分、氨基酸等营养成分也随之增加。在低于4℃的霜降天气里，青菜会因为受冻造成细胞损伤，细胞膜破裂，细胞内的糖、氨基酸等物质也会外渗出来，形成了甘甜、软糯的诱人口感。

2、用开水烫过再炒，或者先烧开水洗净的青菜焯一下，沥干水分。

3、急火快炒，炒青菜需用大火快速翻炒，时间不宜过长，焖熟的易出苦涩味；青菜所需的油需多放些，油少也容易出苦涩味；也不能放盐过早，在快起锅时再加调料。

4、可适量加放少许白米醋或白砂糖可压低苦味。

如何做可以减少口干

1、平日多喝开水，或者经常用清水漱口，来滋润口腔黏膜，让口腔保持一个湿润的状态。不要等到口渴难耐了才去喝点水来缓解。

2、日常饮食可以多吃些流质或者半流质的食物。尽量不要吃油炸的食物，过于干燥的食物。

3、可以经常的咀嚼一些无糖口香糖或者喝一些酸性饮料，如柠檬汁，以刺激口水的分泌，不要常喝碳酸饮料，喝的时候觉得是解渴，但是这些饮料含有很高的糖，过后还会感觉口渴。