番茄鱼条如何做

番茄鱼条如何做

1、食材：草鱼一条、番茄1个、料酒1勺、食盐适量、胡椒粉1勺、淀粉1勺、姜丝适量、蒜末适量、食用油适量。

2、草鱼切片后加入1勺料酒、1小勺食盐、适量胡椒粉、1勺淀粉。

3、腌制15分钟。

4、将番茄切丁。

5、起锅烧油，蒜末爆香后加入番茄炒出红油。

6、加入1小勺食盐、适量温水、姜丝后下入鱼片，在锅中煮三到四分钟。

7、起锅装盘即可。

如何做腌小萝卜

1、用生抽加醋来腌，这样比较好吃。

2、萝卜千万不要去皮，因为带皮吃起来会更加的爽脆。

3、萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,让它出水.等待半小时过后,你会发现,萝卜出了很多水,这时候把水倒出,挤干。

4、萝卜要加半汤匙白糖,拌匀腌半小时,挤干水分，如此重复一次。这样处理过,等下酱好的萝卜就不会有很重的生萝卜味了。

5、出好水的萝卜片里,放好调料腌好后，放冰箱冷藏腌制两天左右,即可取出食用.如果你心急,第二天就可以拿少量出来尝尝！放进冰箱会让萝卜口感更好。

如何做银耳莲子羹

1、把莲子用温水浸泡，银耳浸泡，一段时间之后将其拆开。

2、将银耳放入锅内，加水煮一段时间后，加入莲子继续煮。

3、煮熟以后捞出，倒入碗内，银耳莲子羹就做好了。

4、银耳莲子羹好处：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。