您的位置:天气预报查询一周

土茯苓牛排汤如何做

更新时间: 2026-05-04 14:19:42

土茯苓牛排汤如何做

1、准备牛排200克,土茯苓30克,山药100克,姜块、葱段、盐、酱油、味精各适量。

2、将牛排洗净;将土茯苓、山药洗净。

3、将锅置火上,加水适量,将牛排、土茯苓、山药、姜块、葱段放入,煮40分钟,再加入盐、酱油、味精调味即成。

如何做陕北油馍馍

1、软米淘洗干净,用热水浸泡。

2、软米晚上泡上,早上捞出控干水份。

3、在磨面机加工成米面,再用细箩将其箩成细面。

4、米面分次放在高压锅或不粘锅炒面,用其它锅锅底米面容易炒糊,炒面炒的时间长些,为的是炒去米面的苦味,使其更加可口。

5、炒过的米面倒入盆中,根据米面的软硬度,加入适量的小麦面粉,烧开的水大气晾过倒入米面中,边倒边用擀面杖搅拌,晾一会再放入用发酵粉,发酵粉放的太早会被热面烫死。

6、和成稍硬些的面团,放在热炕或电褥上盖上厚被进行发酵。

7、面团膨起,油馍馍就已发好,面发好后首先要使劲搅和,让其上下一致,就可以做油馍馍了。

8、取一小块面团揉圆,放在铺了保鲜膜面板上。

9、把面团用保鲜膜一角盖在上面,用手掌或工具压扁,揭开保鲜膜,用一个顶针在圆形中间压一下,取出中间的面,油馍馍坯子就做好了。

10、锅里倒入食用油,待油烧热先放入一个油馍馍生坯试试油温,然后将油馍馍生坯放入油锅中,炸至色泽金黄捞出,将刚炸好的油馍馍穿在铁丝上,把油馍馍上带出的油滴入锅中。

11、炸好的油馍馍晾凉后取下油馍馍(炸好的热油馍馍直接放在盘子里会被压扁的)。

雪菜蒲瓜汤如何做

1、雪菜蒲瓜汤的用料:蒲瓜1个、雪菜适量、虾干4只、盐少许、糖少许、味精少许。

2、虾干放碗内倒入料酒浸泡一会,蒲瓜切片,雪菜切小粒,待用。

3、锅内倒油,油热后先放入虾干稍稍煸下香味,倒入蒲瓜翻炒一会,稍软后,倒料酒,撒少许盐(因为雪菜本身本身很咸,所以盐不要放太多,以免过咸),白糖,稍炒一会倒入雪菜。

4、继续炒一两分钟,倒入大约三分之二汤碗的水,盖上锅,汤开后转中小火焖两三分钟再撒入少许味精即可!很好味哦。

炸腐竹焖饭如何做

1、食材:炸腐竹,五花肉,小白菜,八角,花椒,鸡粉,生老抽,白糖,蒜粒,葱白,大米。

2、花肉切很薄,下锅煎出油至金黄色。

3、油剩出待用。花肉撇在锅边,下蒜粒与葱白,8角五分之一个,花椒三四粒,爆香后与花肉同炒。然后上色,加入生老抽,炒久点,让色上得牢固。

4、上完色后加开水与炸腐竹焖一小会。开水的水量与平常煮饭的水量一样。

5、趁焖的过程中洗好米,把锅中的腐竹焖肉倒进电饭锅与米一起同煮熟就可以了。

6、另起锅把小白菜焯下水,下盐与鸡粉,煮完后捞出,把猪油淋上即可食用。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6