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油焖香辣大虾如何做

更新时间: 2026-05-02 19:26:40

油焖香辣大虾如何做

1、虾洗净,减去虾枪和虾须,并挑去虾线。挑虾线时,选择虾的身体第二个关节处,用牙签先刺破表皮,再往下面一点一挑就带出了虾线,然后轻轻挑出即可;将处理好的虾加少许料酒腌一会。

2、锅烧热倒油,放入蒜片姜片爆出香味。

3、再倒入虾翻炒,炒至虾变色后,加入老干妈辣酱、少许生抽、一点白糖继续翻炒。

4、加入青红椒和适量水,盖锅盖,焖至水收干,加盐调味,撒葱花即可。

如何做盐水花生米

1、用料:花生米数量随意,精盐适量,八角、桂皮少许。

2、花生米洗净,入沸水中氽一下。

3、再洗一次,放钢精锅中,加入盐、八角、桂皮,置旺火上烧沸;撇去浮沫,转微火煮熟,连汤冷却,食时装盘加点汤汁即可。

红烧栗子鸡翅如何做

1、食材:鸡翅中,栗子仁,生抽,料酒,八角,白糖,葱,姜,盐。

2、鸡翅洗净,栗子仁准备好。

3、鸡翅两面打花刀,锅中倒适量食用油烧热后放入鸡翅小火煎至皮变成金黄色。

4、鸡翅煎好后放入葱姜,八角,栗子仁,将栗子仁煎两分钟。

5、放入生抽,料酒,白糖,盐翻炒均匀。

6、加入适量热水,中火烧开后转中小火炖20分钟。

7、最后大火收汁即可出锅装盘。

如何做什锦饭团好吃

1、红椒黄椒黄瓜火腿切丁,洋葱切丁(不用太多出味用),切小块黄油锅子烧热放入。

2、洋葱放入小火边炒至有香味放入红椒黄椒加盐少许料酒继续炒,放入火腿炒一会儿加米饭炒匀,蛋液打散加少许盐 直接倒入米饭立刻翻炒让蛋液裹匀米饭。

3、最后微火加入黄瓜搅拌两下关火,去一小块保鲜膜或者有一次性手套戴上,揉成饭团,装盘撒点黑芝麻挤点番茄酱或是你喜欢的任意酱料,再加点当季水果做装饰,就大功告成了。


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