柠香酸爽小菜如何做

柠香酸爽小菜如何做

1、用料：包菜、胡萝卜、盐、糖、白醋、柠檬。

2、包菜洗净掰成小块，胡萝卜去皮切成条。

3、在包菜和胡萝卜中撒上盐，抓匀后静置半个小时，杀出包菜和胡萝卜中的水分。

4、刮下柠檬黄色的表皮，柠檬皮的白色部分尽量去除干净，柠檬皮切丝，果肉榨汁，过滤榨汁后的渣子，在柠檬汁中加入白醋，稍微尝一下看是否合自己的口味。

5、攥去腌好的包菜和胡萝卜多余的水分后，撒上糖，抓匀。

6、将柠檬醋倒入包菜和胡萝卜中，撒上柠檬皮。

7、放在冰箱中过上一夜，第二天大开保鲜盒的盖子，一股柠檬的清香扑鼻而来，口水口水，马上开动吧。

如何做水煮活鱼好吃

1、食材：草鱼一条，木耳几朵，豆芽500g，白菜半颗，黄瓜半条，香菜几根，白萝卜半条，花椒30g，大辣椒20个，盐巴一点，味精一点。

2、首先准备好一锅水，然后把切好的鱼头扔进去大火煮开入味。

3、然后煮开后，把木耳，萝卜扔进去煮开，一定要多煮一会萝卜，味道好，鱼头多煮一会，也捞出来。

4、接下来把剩下的白菜也扔进去煮开捞出。

5、然后把剩下的豆芽跟黄瓜也扔进去煮，煮好后捞出。

6、接下来煮了那么多菜的汤就混了各种味道，非常的甜美。然后把切好的鱼片扔进去。

7、非常美味的水煮活鱼就快做好了，把煮好的汤，鱼片捞出来，装在一个盆子里。然后撒上香菜。

8、接下来，准备好花椒，大辣椒，下锅里大火油炸。

9、最后一步！泼油！把刚才花椒和辣椒泼在鱼上！一道美味的水煮活鱼就出锅了。

腐竹蛋花糖水如何做

1、剪碎的腐竹，约1杯，冰糖适量，大蛋1只，打匀，水3杯，奶4汤匙。

2、先将腐竹在冷水里泡30分钟备用， 同时， 大火烧开水。

3、腐竹沥干水，然后放入开水中， 水再烧开时转中火煮20分钟， 加入冰糖调味。

4、熄火，一边搅拌一面加入蛋浆成蛋花即成。

清甜大白菜如何做

1、用料：大白菜一大棵、咸蛋一个、姜末少量。

2、首先，把大白菜剥开一片片，清洗干净，切成细小条状。

3、切一点姜，尽量切碎。

4、热锅里放油，油热了，就把大白菜与姜末一起倒下去，翻炒均匀，倒入两碗清水，盖上锅盖，大火烧至大白菜变软。

5、倒进一个咸蛋。把蛋黄用锅铲弄碎，这样比较容易出味。

6、咸蛋熟了之后，就可以上菜了。

如何做胶水

1、方法一：在准备的容器里加入小苏打。往容器里挤入牙膏，再往里面滴上几滴洗洁精。用筷子搅拌一下，搅拌至粘稠糊状即可。

2、方法二：用QQ糖，加热熔解后也可做成胶水。

3、方法三：用面粉加一勺糖，稍微加些水，把面粉和糖搅拌均匀即可。

4、方法四：如果只是用来粘纸，可以用面粉加水直接煮面糊。

5、方法五：将泡沫撕碎，烧融化，迅速使用也可以。