鸡蛋炒青椒如何做

鸡蛋炒青椒如何做

1、主料：鸡蛋、青椒。调料：食用油、精盐、味精、香油、葱、蒜各少许。

2、青椒洗净，切丝待用。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

3、锅内底油，油烧热，倒入葱末蒜末，爆香；倒入青椒丝，加少许盐大火翻炒。几分钟后倒入鸡蛋翻炒下，加入适量味精，最后倒入几滴香油即可出锅。

辣炒猪心如何做

1、猪心洗净后切片装碗中加入耗油、生抽、醋、少许淀粉、白胡椒粉等拌均匀调味。

2、生姜切丝、蒜切片、小米椒和青椒切段。

3、锅里倒入适量油，烧热后放入花椒、生姜、蒜小火慢慢翻炒。

4、炒香后加入小米椒和青椒一起翻炒。

5、等青椒和小米椒炒至稍变色时加入猪心。

6、大火快速翻炒至猪心变色加入少许盐翻炒均匀出锅。

如何做翅根最简单

1、用料：鸡翅根1斤、姜丝适量、盐适量、酱油适量、蜜汁调料粉50克。

2、鸡翅根洗净，控干水分。

3、将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中，均匀抹在鸡翅根上。

4、用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上。

5、将腌制好的鸡翅根整齐码在烤网上。

6、烤箱底部放入锡纸，中层上下火200度，20分钟，烤至表面金黄即可，中途可以刷酱汁表面帮助上色。