如何做南瓜饼才好吃

如何做南瓜饼才好吃

1、食材：南瓜500克，白糖适量，糯米粉500克，食用油适量，面包糠适量。

2、首先，把500克去皮的南瓜切成片，然后装入盘中。

3、然后，将它放到蒸锅中开大火蒸，蒸到用勺子可以按烂就可以了（大概就是蒸15分钟）。

4、然后，在南瓜里加入适量的白糖，再用勺子将南瓜按压成泥状，接着分两次加入500克的糯米粉，用筷子搅拌均匀。

5、然后，将面团揉至光滑，再取一小撮南瓜面团搓成小球，再压扁，接着把每一个饼皮沾一下水再均匀的沾上面包糠。

6、然后，在锅里倒油，油加热至四成热（筷子放进去冒泡即可）后改小火，接着把饼皮放到油里炸，炸一会儿就翻个面，待南瓜饼浮起并且两面金黄后，就可以将南瓜饼捞出来了，这样南瓜饼就做好了。

糯米做饺子如何做

1、将糯米浸泡l小时，取出淘洗干净，沥于，磨成粉子，过罗筛，将筛剩的粗粉子复磨一次后，盛入盆内。

2、猪肉洗净，剁成肉茸，放入葱花、白胡椒粉、酱油、精盐、味精，加清水100克搅拌成馅。

3、锅内加清水100克烧沸。取糯米粉250克用清水50克和匀，制成5个饼入锅煮熟，捞出后放入糯米粉盆内，与粉子一起用清水100克揉匀，搓成条，摘成剂子20个，逐个按扁成皮。

4、用左手托住皮，逐个包入馅料并对折成半圆形，右手将皮子边沿捏拢（不能露出馅心），再沿边捏一道荷叶形的边。

5、锅内加菜籽油，烧至七成热时，放入肉饺，炸至两面呈金黄色时，捞出沥净油即成。

清汤鸡丸子如何做

1、料理盆内放入鸡肉糜加入过筛后的绢豆腐和洋葱拌匀后，加入生抽、生粉，拌匀上劲。

2、手上撒少许水或油，用虎口出将肉糜挤成圆形或者反复摔打成圆形。

3、放入微沸的水中，待水煮开后，中火烧20分钟。

4、火力调至中高火，汤锅中倒入油，放入洋葱和胡萝卜翻炒至洋葱变成透明。

5、加入鸡汤，放入鸡肉丸，加入盐调至口味，撒上葱花即可享用。

泡椒萝卜芹菜如何做

1、将白萝卜洗净，削皮后切成细长条。

2、芹菜洗净，切小段。

3、将萝卜和芹菜放在一个大容器里，放入一到两勺盐，腌制十五分钟。

4、腌制出的水分沥干。

5、将小米椒倒入干净容器。可适当切小段（适合口味重者）。

6、加入一大勺白糖和白醋，调成酸辣味。

7、将萝卜和芹菜倒入后适当搅拌。

8、盖上盖密封。泡椒萝卜芹菜三小时后可食用。