三色豆如何做

三色豆如何做

1、毛豆前一天先放置冷藏库解冻；

2、红萝卜洗净削皮切丁备用；

3、葱、姜、蒜切细末备用；

4、起一滚水锅,汆烫毛豆约2分钟, 汆烫红萝卜丁约5分钟后备用；

5、依序将蛋打至小碗中, 确定蛋没坏再移至较大碗中, 加入少许盐拌匀备用；

6、1匙由热油锅, 爆香姜末、蒜末；

7、下毛豆、红萝卜丁、玉米粒炒香后, 下调味料炒匀；

8、下蛋液炒熟, 趁蛋液还滑溜时, 下葱花拌匀即可。

9、简单的三色豆就做好啦！

如何做拉丝芝士年糕

1、食材：条形年糕15条，马苏里拉奶酪适量。

2、摆好底层年糕。

3、放上奶酪片。

4、依次再放第二层年糕，再放奶酪片。

5、放入上下250度预热好的烤箱，12分钟。

6、随时观察奶酪熔解和上色情况。

7、奶酪完成熔化后就可以出炉了。

如何做猪肉卷

1、准备小麦面粉适量，猪肉馅适量，酵母(干) 适量，碱少许，色拉油适量。

2、面粉加入酵母和成软硬适中的面团发酵，发酵完毕后，将面放在面板上，加入适量食用碱揉搓干净后，分小团备用。

3、将分好的小团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮。

4、取肉馅放在面皮上。

5、将肉馅均匀铺平在面皮上。

6、从下端往上慢慢卷起筒状，并用手掌将两端开口处按压一下，防止汤汁外泄。

7、笼屉刷一层食用油防粘。

8、将做好的猪肉卷放入笼屉中，盖盖蒸15分钟左右。

9、关火后，再虚蒸两分钟打开锅盖，即可食用。