晶莹萝卜丝汤如何做

晶莹萝卜丝汤如何做

1、用料：白萝卜半个、蒜2瓣、葱少许、胡椒粉少许。

2、萝卜削皮。

3、萝卜切细条。

4、蒜、葱切碎。

5、锅热油爆香蒜粒，下萝卜丝炒匀。

6、加凉水烧开。

7、水开后，放适量盐，胡椒粉，起锅撒葱末即可。

如何做泰式柠檬酸辣鸡爪

1、鸡爪(20个左右吧，也可以加入一些鸡翅尖)，柠檬1—2个，香菜一小把，洋葱小半个，大蒜生姜若干，小米椒，小青椒，百香果也可以加一点。酱油，米醋（别含酒精），料酒，菜籽香油，白糖or冰糖，盐。

2、鸡爪洗干净剪好指甲，在锅里面煮熟（大概10-15分钟），放一点盐（能让鸡爪更入味），可以煮两遍水更干净一些，煮熟捞起来用冷水冲洗两遍，然后可以切小块(为了更加入味，不切也可以，生的时候切也可以)，然后过滤等待晾干。

3、在煮鸡爪的过程中，可以制作腌制拌料啦，将各种原材料切好放入一个碗中，注意柠檬要切片尽量薄一点要去籽免得发苦。

4、然后将酱油，米醋，料酒，香油，糖，盐（少放一点，开始煮鸡爪的时候已经有咸味了）等倒入步骤二的碗中，至于量要有多少，大概加起来淹过那些材料就基本OK，放宽心，只要不是手特残的类型都不会过量的啦（实在不放心可以稍微尝一尝。

5、将晾干冷却的鸡爪倒入碗中，充分搅拌，最好是用手多多地去搅拌，尽可能更均匀更入味，然后就用保鲜膜包好放入冰箱5小时左右就很好吃啦，第二天更好吃。酸酸甜甜有一丢丢丢辣味，超级赞（另外这个冷藏过后柠檬鸡爪的汁在吃面条的时候放一点进来简直太美味太鲜啦，大家可以试一试）。

如何做咸豇豆包子

1、面粉中放入适量的酵母，温水和面。

2、和好的面团，覆上保鲜膜，发酵。

3、猪肉馅中放入油2勺、生抽1勺、盐3g，搅拌均匀。

4、长豇豆用开水焯一下，捞出切成细末，搅到猪肉馅中。

5、发好的面团，分成小剂子。

6、擀皮，包上馅料，放入蒸锅中二次发酵。

7、上火蒸二十分钟左右即可出锅。

意大利炒面如何做

1、辅料：红辣椒（25克）、芹菜（50克）、青椒（25克）、洋葱（50克）、樱桃番茄（40克）。

2、调料：白砂糖（2克）、白酒（2克）、植物油（15克）、番茄酱（20克）、胡椒粉（1克）、酱油（5克）、盐（3克）。

3、制作：

（1）番茄洗净切两半；

（2）芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条；

（3）洋葱洗净切丝备用；

（4）锅内放入水烧开，放入意大利面，煮熟；

（5）捞出沥干，用食用油拌匀备用；

（6）锅内倒油烧热，加洋葱炒出香味；

（7）再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味；

（8）再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀，出锅装盘即可。