家炖鲅鱼黄豆如何做

家炖鲅鱼黄豆如何做

1、将鲅鱼干提前用花雕酒泡软，黄豆提前两天用水泡发，盖湿布生出豆嘴，然后用水焯一下将豆皮去除。

2、将胡萝卜切小块，大蒜拍扁后切两刀。

3、炒锅中放入适量调和油，油热后将鲅鱼干放入锅中煎一会，煎一会后翻面煎另一面

4、将大蒜放入锅中爆出香味，将黄豆放入锅中。

5、放入花雕酒，这样可以去除鱼的腥味，放入适量香醋。

6、放入适量淡味生抽，将胡萝卜块放入锅中。

7、加入适量水，要没过食材，因为要炖一段时间。

8、炖至黄豆软些、汤汁收浓一些时即可。

白菜羊肉丸子如何做

1、羊肉，打成肉馅。加提前泡好的花椒水，搅拌上劲。

2、加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌，搅拌的越透越好，作丸子馅。

3、取白菜尾部，洗干净。

4、切成块。

5、起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒。

6、倒入煮锅，加适量开水。盖上锅盖烧。

7、开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮。

8、5分钟后粉丝入锅同煮。

9、加盐、味精。

10、煮至食材都熟了即可出锅享用。

如何做简易传声机

1、首先，找两个孔的饮料瓶，洗干净。

2、用剪刀截成两节，一头长，一头短。短的就不用了，或者可以留下装点骨头碎。

3、用剪刀把底部钻一个小孔。

4、找一条你认为合适长度的绳子，从孔里穿过来，一头绑一个比孔大的东西。

5、另一边也如法炮制。一个超级简单的传声筒就做好了。