黑蒜猪骨汤如何做

黑蒜猪骨汤如何做

1、主料：猪肋排500克。

2、辅料：黑蒜6个、大葱1根、生姜4片、料酒2勺、生抽2勺、香醋1勺、食盐1勺、清水适量、五香粉1勺。

3、猪肋排用清水冲洗一遍，加料酒焯水；

4、撇除血沫，捞出洗净备用；

5、大葱和生姜分别切成段和片；

6、把黑蒜倒出备用；

7、将沥水后的猪肋排放进微波炉专用压力锅内，并放入葱段，姜片和黑蒜；

8、然后加入料酒，香醋，生抽，食盐，五香粉；

9、倒入清水；

10、盖好压力锅盖子；

11、放进微波炉中；

12、选取煲汤键，启动程序，运行20分钟。

流心芝士蛋糕如何做的松软

1、低筋面粉适量、鸡蛋2-5个、芝士适量、白糖适量、柠檬适量。

2、准备好所有食材，柠檬切片等下好挤汁，芝士切碎，鸡蛋打4个在碗里，准备白糖。

3、打一个整个鸡蛋在碗里，剩下三个鸡蛋把蛋黄分离开和刚刚的整个放在一起。

4、加入白糖，挤一两片柠檬汁在鸡蛋碗里面，用打蛋器2档打3分钟左右。

5、之后筛如适量的低筋面粉，可以直接用打蛋器，搅拌均匀。

6、搅拌均匀后，在加入适量的芝士，在次搅拌均匀。

7、之后拿一个烤盘或者其他容器（能用烤箱烤的），铺上油纸，把刚刚弄好的糊倒进去。

8、烤箱预热，170度烤5分钟左右，170度烤15分钟左右，四周能拉丝，中间部分半熟但是已经是熟了的，完成。

生炒香辣鸡块如何做

1、食材：新鲜仔鸡适量、胡萝卜5克、青辣椒5克、油5克、盐5克、干红辣椒适量。

2、把鸡洗净，剁成2厘米的块，下入开水里焯一下捞起，沥干水分。

3、胡萝卜洗净切成片，青辣椒洗净切成片，干红辣椒切成段，大葱洗净切成段。

4、入锅炒制：锅里油7成热，加葱、姜、花椒粒、胡椒粒、干红辣椒炒出香味，加鸡块煸炒，将鸡块炒至5成熟。

5、加料酒、酱油、白糖、水翻炒至8成熟，再加胡萝卜片煸炒，至胡萝卜变软，下青辣椒片、味极鲜即可。

如何做灰面疙瘩

1、灰面80g，上海青20g，食盐5g，鸡精5g，五香粉5g。

2、将上海青洗净切成末。

3、将灰面倒入适量至碗中。

4、在灰面中加入适量冷水。

5、用筷子将面粉和水搅拌均匀至有弹性。

6、在锅中放入适量猪油。

7、倒入上海青，炒一下。

8、在锅中加入适量水。

9、用筷子将和好水的灰面挑入锅中。

10、稍微煮一会，待面疙瘩熟后，加入适量食盐。

11、加入适量鸡精。

12、加入适量五香粉。

13、起锅，好吃的面疙瘩就做好了。