蒸荷包蛋如何做

蒸荷包蛋如何做

1、食材：鸡蛋3个、食用油少许、味极鲜少许、胡椒粉少许。

2、准备三个大口径的碗，底部刷一层油，加入少量清水。

3、分别打入鸡蛋。

4、水烧热后，放入蒸锅中。

5、盖上锅盖蒸10分钟。

6、用勺子沿着碗边缘，轻轻取出鸡蛋。

7、撒上调味品即可。

羊腿肉萝卜汤如何做

1、把羊腿清洗干净。

2、水中放入姜丝烧开，加入羊腿煮2分钟。

3、把羊腿取出冲水后放入压力锅。 红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。

4、生姜切丝加入锅中。

5、加足水，上气后压30分钟。

6、煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块。

7、最后把枸杞洗净控水加入锅中。

8、加入适量盐，撒入胡椒粉，大火煮2分钟即可。

如何做甜的莲藕

1、食材：莲藕、葱、蒜、青椒、食盐、白糖、食醋、生抽、香油。

2、首先将莲藕的皮去掉，搓洗干净，切成片，用清水洗一下捞出。

3、再把青椒洗净，切成小块，葱蒜剁成末，食材准备好后，放旁边备用。

4、油热之后，将葱蒜末放进去，然后闻着有香味再把藕片下锅。

5、这时放入生抽、食醋、白糖、食盐，这种糖醋汁也可以提前调好，再倒入锅中。

6、多翻炒几下，加点水，然后放入青椒，出锅时加几点香油就可以装盘了。

梅菜炒肉如何做

1、食材：猪肉200g、梅菜200g、姜适量、蒜头适量、辣椒适量、盐适量、油适量、酱油适量。

2、梅菜提前用热水泡发2小时后，洗干净切碎。

3、猪肉洗干净后，切片。

4、辣椒、姜、蒜头切碎。

5、锅中倒油，倒入猪肉，翻炒至熟透（期间加入辣椒、盐和老抽），盛出放一旁备用。

6、锅中倒油，倒入梅菜，翻炒，直至梅菜熟透。

7、倒入猪肉，继续翻炒片刻，即可食用。