番茄肉片如何做

番茄肉片如何做

1、准备番茄300克、精肉120克、花生油适量、盐适量、淀粉少许、葱适量、酱油适量。

2、精肉切片，葱切碎。

3、番茄洗净，锅内水烧开放入番茄煮1分钟，这样番茄皮很容易剥掉。

4、番茄切块。

5、肉加酱油、淀粉抓匀腌制一会。

6、锅内放油，3成热放入肉片滑熟。

7、加入葱爆香。

8、放入番茄大火翻炒。

9、加入盐调味，翻炒均匀即可，不要炒的太久。

黄油小炒肉如何做

1、材料：黄油、红甜椒、胡萝卜、洋葱、黑胡椒、蒜、酱油、盐、香菜。

2、梅花肉洗干净浸入盐水浸泡4小时左右。取出后厨房纸擦干切成厚薄适中的肉片。红甜椒切丝、胡萝卜切薄片、洋葱切片备用。蒜切片。

3、黄油下锅融化后下蒜片爆香，加入胡萝卜翻炒，加入肉片翻炒至变色后加入少许酱油、盐、黑胡椒、红椒丝和洋葱略炒匀调味即可出锅下香菜摆盘装饰。

如何做鸭蛋窝

1、无底鸭蛋窝，材料PP改性，耐老化防冻-15℃，尺寸为430*410*280mm,适用于散养鸭，鸭蛋窝三面高，一面矮，每个鸭蛋窝根据材料决定独立产蛋窝的数量，所开的口要大小适中，产蛋鸭能自由出入即可。

2、产蛋窝内铺上适量柔软的稻草。鸭蛋窝应放置在安静、避风雨的地方，同时要有防止蛇等动物窜入鸭蛋窝中的措施。

如何做正宗猪肚包鸡

1、食材：新鲜猪肚1个、土鸡1个、姜1大块、白胡椒适量、红枣15颗、枸杞适量、麻油适量、盐适量。

2、新鲜猪肚，先放在水龙头下冲洗干净内外两面的粘液。再将猪肚正反两面用面粉揉搓抓洗2遍，清水冲洗干净。

3、将冲洗干净的猪肚放入容器，倒入2大勺白醋和2大勺盐，用手在猪肚正反两面搓匀，腌5分钟，再倒入2大勺面粉，正反两面搓匀，继续腌5分钟之后用手搓猪肚3分钟，最后用1勺白酒、1勺酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了。

4、姜块用刀拍扁，盛起备用，红枣用温水泡15分钟，捞起备用。

5、白胡椒用汤匙背面压裂，放入锅里炒香，盛起备用。

6、土鸡一只，洗净后砍掉头和脚，将鸡放进洗净的猪肚内，然后再往猪肚里塞一半红枣和一半炒香的白胡椒。

7、用牙签把猪肚的开口处扎紧封口，放入砂锅，加入拍好的姜块、另一半的红枣和白胡椒、少量麻油，再加入水，以没过猪肚为宜。大火烧至滚沸后，转小火继续焖1.5个小时。

8、将煮熟的猪肚捞起，晾凉，用刀切开，取出熟鸡切成块，猪肚切成片。

9、将切好的猪肚和鸡放回到原汤中滚热，加入适量盐调味。先喝汤，再吃肉。既可以品尝到香浓扑鼻的猪肚，又同时吃到美味可口的鸡肉。