如何做番茄肉丝

如何做番茄肉丝

1、主料：番茄、肉丝；辅料：葱、芡、盐。

2、把肉丝、葱、姜、芡、辣椒酱、盐搅拌好。

3、放油至油热，关小火，慢慢沿锅边倒入拌好的猪肉丝。

4、翻炒，再开大火，炒至变色(白色，断红)，舀出放盘中备用。

5、加入番茄炒一下。

6、加入已炒好的肉，进行搅拌。2-4分钟加味精搅拌后出锅。

草莓鳕鱼如何做

1、食材：草莓 6个、鳕鱼 1块、糖 盐 适量。

2、首先将鳕鱼在锅内煎至金黄色后备用。

3、再把草莓洗净控干水份，然后再切成小丁，放入加糖、盐的容器中至软烂。

4、起锅烧油，将煎好的鳕鱼和容器中的草莓放在锅内进行翻炒。

5、出锅前再撒点柠檬汁即可食用了。

如何做豆皮粉蒸肉

1、五花肉洗净。

2、切成食指差不多大小的条。

3、料酒、生抽 、糖、 盐、生姜腌制半小时。

4、再放蒸肉米粉，倒入老抽放两勺水 搅拌均匀有点稀稀的 千张放在蒸屉上 这个千张各地方的叫法不一样。

5、豆腐皮冷水打湿，用剪刀剪成和食指差不多宽的条，把肉放在豆腐皮上卷起来。

6、卷好了一半。全部完工。先大火烧开转小火，闻到了香，关火，焖一下不着急揭锅。

鸡肉青菜如何做

鸡肉青菜可以用来做粥，具体做法如下：

1、鸡胸肉30克、油菜心2小棵、大米100克、纯净水500克、食用油5克。

2、将油菜心洗净，切碎；将鸡肉剁碎。

3、炒锅内倒入食用油，油温五成热倒入鸡肉泥煸炒变色后，盛出备用。

4、煮锅内倒入纯净水，水热后倒入洗净的大米。

5、待大米煮开花后，倒入煸炒的鸡肉泥，搅拌匀煮一分钟。

6、再倒入切碎的小油菜，煮至青菜变色即可关火。