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自己如何做猪肝

更新时间: 2026-05-05 00:20:11

自己如何做猪肝

1、食材:猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。

2、猪肝400克,切成菱形块,净水冲洗后淋干,涂上姜汁与酱油混合佐料;

3、另取生姜1个去皮,新鲜紫苏叶4片一起切碎,打入鸡蛋1个,再加入白芝麻50克,面粉适量,调成糊状;

4、然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入,抓糊,以急火爆炒至熟即可出锅食用。

猪皮如何做饺子馅

1、主料:面粉100克,猪肉馅200克,猪皮200克。

2、调料:食盐6克,姜适量生抽10克,香油10克,水670克,白砂糖12克,白胡椒2克,小葱适量。

3、猪前腿肉(肥三瘦七)绞成肉馅,加入所有调料(盐5克、砂糖12克、白胡椒粉2克、清水20克、生抽10克、香油10克、肉皮冻120克)打至上劲,加入肉皮冻(猪肉皮200克、清水600克、葱、姜适量)拌匀,放冰箱冷藏一小时入味。

4、面团所有材料(面粉100克、开水50克、盐1克)揉至成团后静置10分钟。

5、醒好后把面团拍上干面粉用压面机多次压制,最后调至五档压成面片。

6、用模具压成圆坯,包上肉馅成饺子坯,放置在不沾笼屉或油布上。

7、开水上锅,大火蒸6分钟,关火后立即开盖取食。

如何做番茄汤

1、食材:鸡蛋100克,番茄150克,淀粉5克,鸡精2克,大蒜5克,大葱5克。

2、番茄切块,蒜瓣切片,鸡蛋磕入碗搅匀,淀粉加水调开;

3、炒菜锅放少量的油,然后放蒜片,待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;

4、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动,锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;

5、再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花,西红柿鸡蛋汤即成。

香酱脆白菜如何做

1、白菜洗净切小块,放4勺盐腌制4小时。

2、将腌制完的白菜挤出水份,加入姜、蒜子、辣椒酱、白糖、一勺盐,搅拌均匀在腌制一晚上。

3、根据自己吃多少量,夹出一些装碗里,放入香油,酱油,醋,香酱脆白菜就可以食用啦。

用破壁机如何做奶昔

1、首先准备两个苹果,去皮去核,切成小块放入杯中。

2、然后加入和苹果等高的纯牛奶,约500ml,可根据自己的口味来决定是否添加糖。

3、接着启动破壁机,选择“沙冰”的功能,等待1分钟左右

4、机器会自动制作完成并停止运作,美味的苹果奶昔就制作完成。


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