抹茶巧克力挞如何做

抹茶巧克力挞如何做

1、面粉200克，黄油30克，盐4克，水100克，淡奶油50克，香蕉适量，牛奶巧克力及黑巧克力70克，抹茶粉适量，黄油120克。

2、用一般酥皮制作方法，将中粉与盐混合过筛，加入切丁的黄油用手搓成屑状，加入水揉成面团。保鲜膜包起，冰箱冷藏过夜。时间若不充裕，至少冷藏一小时。

3、将面团与片黄分别擀成正方形，包入，捏紧封口。

4、完成一次四折一次三折后，冰箱冷藏一个小时。再一次四折三折后，继续冰箱冷藏一个小时。 取出面团，擀至约2-3厘米厚度的酥皮片。

5、烤箱，上下火210度，预热提示音响后放入烘烤15分钟。

6、烤表面金黄便可取出放凉后，如有膨胀，稍稍压扁。

7、淡奶油加热后熄火，趁热拌入巧克力至融化。

8、香蕉切片后放入塔皮中。

9、舀入巧克力酱覆盖至满。放入冰箱冷藏冰硬后取出。

10、撒上防潮抹茶粉。

经典鱼香茄子如何做

1、主料：茄子1个，蒜3瓣，姜4片，葱2根，调料：食盐适量，酱油3勺，淀粉1勺，辣椒油3勺，元贞糖2勺，水小半碗，柿子椒适量。

2、将茄子切条，用盐腌20min。

3、将葱、姜、泡椒、蒜切碎备用。

4、将佐料调成汁。

5、腌好的茄子去水，在锅中煸炒，把水分都杀出来（锅中无需加油）。

6、热锅，加入红油（或者植物油，稍多些）。

7、加入葱、姜、泡椒，炒出香味

8、加入茄子，翻炒。

9、继而加入青椒、葱碎。

10、翻炒后倒入佐料汁收水即可。

如何做让人愿意追随的老板

1、能够在员工需要的时候给员工提供指导，帮助员工发展的老板。

2、行动目标明确，敢于给员工犯错误机会的老板。

3、能直接指出你错误还臭骂你一顿，当你取得成果时主动给你说抱歉的老板。

4、敢于给员工3个月让员工试错的老板。