如何做臭臭的酸笋

如何做臭臭的酸笋

1、准备材料：竹笋1根，清水适量。

2、将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。

3、将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋。

4、锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。

5、盖上锅盖，静置数日，闻到酸味再切成丝就可以下去炒了。

奶油芝士蛋糕如何做

1、食材：奶油芝士120克、鸡蛋3个、糕点粉35克、黄油30克、白砂糖45克、全脂奶粉10克、纯净水40克。

2、称量好所有原料。将鸡蛋蛋清和蛋白分离，分别放入无油无水的容器内。

3、炒锅放水加热至沸腾。将奶粉倒入一个大碗内，倒入纯净水，搅拌均匀。再将奶油芝士和黄油放入大碗内，隔水加热至溶化。

4、将大碗从水中取出，稍晾温。加入蛋黄。每放一个蛋黄，充分搅拌均匀，再放下一个。

5、筛入糕点粉，搅拌成顺滑的蛋黄糊。

6、烤箱上下管150度，预热五分钟，这时候开始打发蛋白，先用高档打发，看见大鱼眼泡时加15克白砂糖，大鱼眼泡变成小鱼眼泡时加15克白砂糖，蛋白霜开始变得细腻的时候加入最后15克白砂糖，之后换成中低档打发到湿性偏硬性发泡，蛋白霜就打好了。

7、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里，上下翻拌均匀。将翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里，翻拌均匀。八寸活底蛋糕模具铺上硅油纸，将蛋糕糊倒入。提起模具十厘米左右在桌子上震几下，震平蛋糕糊，主要是为了震出大气泡。

8、放入烤箱中层，烤箱下层放一盘热水。上下150度，烤45分钟左右。烤好之后马上拿出来震两下帮助散热。晾凉即可脱模享用啦！

如何做砂锅鲫鱼豆腐汤

1、主料：400g活鲫鱼、1块卤水豆腐。

2、配料：3片干姜、1段葱、2片黄芪、20颗枸杞、适量盐、适量白胡椒粉。

3、活鲫鱼刮去鱼鳞、开膛去内脏及腮。抹盐，加料酒腌制去腥。

4、卤水豆腐切块。

5、枸杞提前用温水泡涨。葱打成结。

6、砂锅放入冷水放入干姜、黄芪、枸杞、葱结。大火催开。

7、将炒锅烧热，加入适量底油，油温至4成下鱼煎至双面微黄。烹入开水，把煎鱼的油煮出。

8、6砂锅水开，将鱼和豆腐放入砂锅内。大火5分钟后改文火煲至汤色变白。煲制过程砂锅盖不要盖严，否则汤色不白。

9、汤煲好后，加入少量盐，白胡椒粉。拣出姜片、黄芪、葱。撒入葱花即可。

如何做呼吸运动

1、两腿并拢，屈肘，双手在额头前方合掌做祈祷状，全身放松并呼吸。这是山式的站立姿势基础。注意肚子、臀部和腿部要收紧，大腿膝盖紧贴双腿打开与肩同宽，双臂贴住身体，手掌面向前方。

2、健身提醒：抬起双臂越过头顶，并合掌，慢慢地吸气，肚子凸起，感觉氧气都装到肚子里。这时候注意臀部要夹紧。接着，呼气，收腹，同时慢慢放下手臂。