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青蒜苗鸡蛋汤如何做

更新时间: 2026-05-03 13:27:56

青蒜苗鸡蛋汤如何做

1、用料:鸡蛋2个、青蒜苗4棵、盐二分之一勺、植物油少许。

2、鸡蛋打开,青蒜切碎。

3、鸡蛋液放到热油里翻一下,成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油,不然汤会比较腻。

4、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗,只需要炒半分钟即可。然后加2小碗清水烧开。

5、然后加入一小勺盐,将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟出锅即可。

烤箱如何做烤三鲜

1、食材:黄蛤500克、海虾800克、金针菇300克、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜泥适量、红椒适量、色拉油适量。

2、大海虾剪去芒刺。

3、背上用剪刀剪开,抽出虾线。

4、冲洗干净,沥水。

5、放入适量料酒,盐,蒸鱼豉油,拌匀冷藏腌制2小时。

6、黄蛤浸泡洗净,开水焯开嘴即可,捞出冲洗干净沥水。

7、金针菇焯一下水,捞出沥水。

8、烤盘包上锡纸,铺上薄薄的一层金针菇,把腌虾的汤汁浇上去,蒜剁泥,红椒剁碎。

9、锅里放油烧开,倒入红椒碎和蒜泥,加适量盐,翻炒,熬至喷香放凉。

10、在金针菇上撒一层熬香的蒜泥油,我忘记了,虾铺上,在开口背上塞上蒜泥油,码上黄蛤,蛤肉上也放上蒜泥油,还放些黑胡椒碎和迷迭香,没有可不放,建议用大点的盘。

11、烤箱200度预热,烤盘盖上锡纸,放入中层,烤15分钟,揭开锡纸再烤10分钟,根据自己的情况定,也有人说烤10到15分钟的。

12、烤好出炉,美味的烤三做好了。

紫米团如何做

1、食材:紫米 1碗、肉松 适量、鸡蛋/咸蛋黄 1个、黄瓜 半根、油条 半根。

2、料理准备好的食材:紫米洗净煮熟成紫米饭备用,油条切小块,黄瓜切丁,鸡蛋煮熟切小块(喜欢咸鸭蛋的小伙伴可以选择咸鸭蛋蛋黄),肉松放入碗中备用。

3、在菜板上铺上保鲜膜,铺上紫米饭,按自己的喜好铺上准备的材料(注意别太多了,会包不下哦)。

4、挤上蛋黄酱、番茄酱,喜欢辣口味也可以选择老干妈或者辣椒酱。

5、把饭团用保鲜膜卷起来,用手捏紧实,团成自己喜欢的造型,圆形、三角形、圆柱都可以。

6、喜欢海苔的小伙伴,可以在铺米饭之前铺一层海苔,卷的时候海苔就会包裹在外面。

7、喜欢芝麻的小伙伴,可以在最后撒上芝麻,看起来更好吃哦。


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