如何做清淡水煮肉片

如何做清淡水煮肉片

1、新鲜猪肉250克，金针菇一小把，白菜适量，姜适量，酱油适量，蒜适量。

2、把肉切片放置在碗里，让后抓一点淀粉拌一下，如果喜欢吃辣的朋友可以在拌的时候加一点辣椒粉。

3、锅里油热以后是金针菇和白菜一起下去，翻炒几分钟再适量的水。加水的时候别忘记了加盐和酱油。

4、加水煮开以后就可以把旁边拌好的肉片拿过来直接下锅了。

5、肉片下锅以后煮几分钟就可以，煮久了的话肉就老了。

红糖蛋糕如何做的

1、主料：鸡蛋3枚、面粉6汤勺。辅料： 红糖5勺、食用油1勺。

2、将鸡蛋打入盆中。红糖倒入鸡蛋中，先手动打散。用电动打蛋器高速打发红糖蛋液，至体积变为4~5倍即可。然后筛入低粉，翻拌至混合均匀，为A部分。将温牛奶和色拉油混合充分，为B部分。

3、将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。再将C倒回到剩余的A中，充分翻拌至均匀，此为最终的蛋糕糊。准备好蛋糕模具，将蛋糕糊倒入，在案板上震两下。

4、放入烤箱中下层，165度先10分钟，降到150度再烤40分钟即可。（具体时间和温度可不是固定的，一定要以自家烤箱为依据）

5、取出倒扣，稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块，放入盘中，递给他或她吧。

韩式炒花蟹如何做

1、用料：花蟹2只，鸡蛋2个，白芝麻2大匙，芝麻油适量，葱2大匙，姜末2大匙，蒜末2大匙，韩国辣椒酱2大匙，水适量，糖2小匙。

2、处理花蟹 将花蟹清洗干净后，去除内脏，再分解蟹脚。

3、拍碎蟹脚 将蟹脚放在小毛巾上包裹起来，然后用刀拍蟹脚。

4、烫螃蟹 烧开一锅水，将切好的螃蟹放进去烫到变红即可拿出放入碗中。

5、炒芝麻将2大匙白芝麻倒入锅中翻炒，炒出香味即可拿出放入碗中备用。

6、打蛋液，将两个鸡蛋打成蛋液备用。

7、炒酱料，在锅中加入适量的芝麻油，然后放入2大匙姜末炒香，再依次加入2大匙葱、蒜末、韩国辣椒酱翻炒。

8、炒螃蟹，将碗中的螃蟹倒入锅中翻炒。

9、煮螃蟹，将适量的水倒入锅中，再加入2小匙糖、少许酱油煮螃蟹。

10、加热铁盘，在炒蟹的同时，可以把铁盘放到火上加热，等会儿螃蟹收汁出锅就可盛在这上面。

11、加蛋液，煮螃蟹的水差不多只有一点的时候，淋上蛋液。

12、装盘 将收好汁的螃蟹倒入加热好的铁盘中，撒上白芝麻，即可享用美味。