如何做葱烧豆腐

如何做葱烧豆腐

1、鸡蛋豆腐1块、葱2根、姜丝少许、辣椒1根。

2、方法：鸡蛋豆腐切块，葱切段、辣椒切末、姜切丝。热锅加油，将鸡蛋豆腐煎至两面都焦黄，盛起备用。热锅加少许油，爆香葱、辣椒、姜丝。加入1/2水杯的开水、糖、酱油、蚝油。放入鸡蛋豆腐，煮滚收汤汁后即可盛盘上桌。美味完成。

肉末炒韭菜如何做

1、瘦肉洗净血水后放案板上剁碎成肉泥，韭菜洗净控干水分后切成末，姜蒜切碎，辣椒切小段。

2、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜、蒜、辣椒炒香，放入肉末炒散。

3、调入一匙料酒，调入适量生抽炒匀。

4、放入韭菜末翻炒两下，调入少许盐和味精搅匀即可。

火腿肠蛋炒饭如何做

1、首先要有米饭，鸡蛋4个打散，火腿切成片状。

2、起锅加入适量油，倒入鸡蛋，并将鸡蛋用铲子切碎。

3、然后放入米饭，翻炒5分钟。

4、再放入火腿，葱花，继续翻炒5分钟，放适量盐。

5、火腿肠蛋炒饭出锅即可。