咸肉炒年糕如何做

咸肉炒年糕如何做

1、备好材料：咸肉200克、年糕300克、包菜200克、胡萝卜150克、泡发香菇6朵、泡发木耳60克、姜6克、蒜3瓣。

2、香菇和胡萝卜切片，包菜和木耳切丝。

3、年糕切片。

4、咸肉切丝，姜切丝，蒜拍一下切碎。

5、油锅烧热，先下姜和蒜，再下咸肉翻炒。

6、炒变色加小半匙糖提鲜调味，翻炒匀盛出待用。

7、将锅清洗干净，再倒些油，油热先下胡萝卜和香菇炒出香味，然后下包菜和木耳翻炒。

8、炒变色后加盐调味。

9、将年糕铺在菜的上面。

10、盖上锅盖，约焖2分钟。

11、打开锅盖，如年糕已经软了，将过程“6”炒好的咸肉丝倒回锅里。

12、翻炒均匀就可出锅了。

如何做红菜苔

1、红菜苔 500g，蒜头 2个。

2、到市场上选购一把红菜，大小均匀的比较合适。

3、洗菜的时候，注意应该把菜花去掉，不然待会炒菜时候会变成苦的，同时有的成熟的菜花烧出来容易烧焦变味。

4、分节摘取，把最末端的叶茎去皮。

5、洗干净之后，热锅内放入拍好的蒜头。

6、然后放入红菜苔，如果杠茎比较多，先放入茎翻炒。

7、翻炒一会之后，放入适量的盐。可以根据个人口味放入适量生粉。

8、最后再小火翻炒一会，出锅，一道简单的家常红菜苔就好了。

棒棒糖花束如何做

1、准备好10厘米的正方形鲜花包装棉纸，折好备用。

2、一个棒棒糖包扎一张彩色棉纸，用金属扎丝扎住。

3、6个棒棒糖可以扎一束，可以先把棒棒糖用彩带固定住，准备两张20厘米的正方形彩色棉纸折好，包裹在棒棒棒外面。

4、用彩带把棒棒糖手柄部扎好，打好蝴蝶结，打个死结，多出来的彩带用剪刀剪出鱼尾，就好了。

芹菜鱼片如何做

1、芹菜鱼片的做法：把鱼片冲洗一下，用剪刀剪成条状备用；把芹菜和胡萝卜洗净，芹菜切成段，胡萝卜切成细条备用；油锅烧热，放入鱼片翻炒至金黄色；倒入蔬菜继续翻炒至断生，加入糖、盐、鸡精即可起锅。

2、芹菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁等矿物元素。芹菜叶中含有芹菜茎没有的维生素E，所以芹菜叶比芹菜茎的营养价值更高。

咖喱浇汁饭如何做

1、牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜适量。葱姜适量，原味咖喱适量。

2、把肉切块，切成大小一致的小块，用小盆装好。

3、边切边烧水节省时间，水开后肉块煮一下去血水。

4、可以适当按压，好多血水。捞出来洗净放入高压锅，血水一定倒干净。

5、放入葱姜水位大致没过食材。

6、点火上稳压阀，冒气25分钟。牛肉时间最长其他肉类时间少点，只需要17分钟，等待的时候削土豆，切洋葱。

7、等待的时候洋葱过油翻炒备用。别炒糊了。

8、23分钟后肉出锅连清汤倒入大勺，去掉姜片。

9、倒入土豆大火烧开。

10、放入适量咖喱块，这么大一锅我放了两块半。

11、在铲子上慢慢化入汤中。

12、开锅后放入洋葱，然后大火收汤。

13、汤汁粘稠的时候闭火。适量放盐，可以尝尝味道。浇到饭上，完成。