咖喱饭是如何做的

咖喱饭是如何做的

1、胡萝卜和洋葱切成小粒，土豆去皮切块切成小粒，再用清水洗一下放在一边备用。

2、猪肉切成条状再切成小粒，放入碗中备用。

3、倒入适量油烧热，放入肉丁翻炒。

4、炒至肉变色放入洋葱粒煸香，再加入胡萝卜和土豆丁，翻炒五分钟。

5、加入400ml清水，大火烧开转中火炖15分钟。

6、暂时关火，加入咖喱块，翻炒至咖喱融化，再开大火收汁，收至汤汁浓稠即可。

7、容器放入苦苣菜装饰，米饭在碗里压实，把饭扣在盘里就成了饭团。

8、把做好的咖喱酱淋在饭团上。

如何做五花肉蒸干豆角

1、材料：干豆角100克、五花肉300克、辣椒粉一大勺。调料：油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许。

2、将五花肉切厚片，用盐和蚝油抓匀备用。

3、将干豆角用凉水稍泡，然后捞出切成2-3厘米长的段。

4、坐锅热油，下干豆角炒香，撒辣椒粉拌匀盛入碗里，再将码好味的五花肉盖到干豆角上，淋适量水。

5、将碗放入高压锅隔水蒸半小时即可，吃前撒鸡精拌匀。

糯米丸子如何做又软又好吃

1、拿大盘，把糯米放进去之后倒入清水泡发糯米两个小时；

2、把猪肉调好馅料，猪肉剁碎，放入姜葱，腊肠，香菇，糯米；

3、再放入调味料，生抽，耗油，食盐，十三香，生粉，鸡蛋，然后顺时针搅拌均匀；

4、然后把糯米加点腊肠丁搅拌均匀；

5、把猪肉馅压成丸子，然后裹上一层糯米；

6、起锅煮水，水开后放入锅里蒸10分钟，至熟；

7、然后出锅前撒点葱花就可以了。