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如何做豆腐创意菜

更新时间: 2026-05-05 11:40:51

如何做豆腐创意菜

1、食材:豆腐1块,鸡蛋12个,小米辣适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,水淀粉1勺。

2、准备一块豆腐,切成厚块,用模具在中间压出洞。

3、中间各打入一个蛋黄,小火煎至两面金黄。

4、准备一个小碗,放入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油和两勺清水,搅匀淋在豆腐上,大火烧5分钟。

5、淋上水淀粉,撒些葱花和小米辣即可。

绿茶加红糖和酸奶如何做奶茶

1、首先干净的锅里放入红糖,搅拌熬制红糖完全融化,一边搅一边加入鲜牛奶,牛奶冒小泡后加入绿茶叶。

2、小火煮5分钟,将茶叶捞出,将奶茶倒入杯子里,撒上可可粉装饰即可。

3、奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

电饭煲如何做草鱼

1、用料:草鱼1条、金针菇1把、豆皮1块、香葱3根、啤酒1瓶;

2、将生姜切成细丝,香葱切成小段;

3、自制葱姜水去腥,将生姜、香葱放入少许清水中浸泡一会,然后用水把葱姜中的余汁使劲挤出来,多挤几次葱姜水就做好了;

4、将鱼块清洗干净,尤其是鱼鳃和鱼腹内的杂物、黑膜,然后控干水份放入碗中,将生姜水倒入鱼块中,再倒入1勺蚝油、1勺生抽、小半勺老抽、2勺辣椒酱、半包腌鱼料(例如奥尔良腌料);

5、搅拌均匀,腌制半小时左右;

6、将生姜切成薄片,香葱切成小段,金针菇切去尾部,然后撕小朵清洗干净,最后将豆皮洗净,切成长条块;

7、鱼腌制好后,先在电饭煲底部铺上生姜、葱段,然后铺上豆皮、金针菇;

8、最后均匀码上鱼块,多余的腌鱼酱汁也可以均匀淋入,最后淋入半瓶啤酒,启动煮饭按钮即可;

9、煮饭功能煮好后,一方面用筷子夹取少许尝试味道,根据味道调入适量调料;另一方面,如果喜欢吃辣等,则放入适量小米辣或者剁辣椒、撒入香菜葱花碎等,盖上盖子继续焖煮5分钟就大功告成了。

如何做溜肝尖好吃

1、猪肝洗净后切成薄片,然后加入料酒,盐,水淀粉,油拌匀后腌制30分钟左右。

2、腌制的过程中可将胡萝卜、青椒分别切成片,木耳用温水泡发后切小块后备用。

3、锅烧热后放入食用油,待油熟之后放入肝迅速翻炒至变色后捞出。

4、另取锅放油,油三成热时放入干辣椒爆出香味,然后放入葱姜,木耳、胡萝卜翻炒出香味。

5、放入之前炒好的猪肝片,淋入酱油、料酒,放入盐、白糖炒至上色。

6、最后出锅前放入青椒片,翻炒均匀后立即出锅即可。


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