新鲜鱿鱼如何做臊子

新鲜鱿鱼如何做臊子

1、买回的鱿鱼放入大盆中，洗干净捞出，切成细丝待用。

2、锅下菜籽油1000克、鸡油500克烧至四成热，下姜片、葱段各50克小火炸香，再下4000克小火翻炒15分钟至香味溢出，然后下入海带片1000克、玉兰片（提前泡发）750克，继续翻炒约10分钟。

3、向锅中冲入骨头汤30斤，加酱油、盐调味，烧开后起锅倒入汤桶中，小火继续煮约2小时，将主辅料的鲜香味充分熬出来，调入适量鸡精、味精后关火，将臊子捞入大碗中，原汤微火保温备用。

4、加海带片、玉兰片、骨头汤熬煮出香。

5、鱿鱼臊子煮好以后，捞入大碗保存。

樱桃酒如何做

1、在家中酿制樱桃酒时，需要的材料并不复杂，只需要准备新鲜的樱桃，再准备适量的冰糖和干净的矿泉水瓶，以及干净的漏斗和适量的脱脂棉。

2、把准备好的樱桃，挑选一下，去掉有伤痕和有虫咬的樱桃，把得到的优质樱桃用清水多洗几次，去掉表面的水分，再把它的果柄全部去掉。

3、把准备好的矿泉水瓶全部清洗干净，并控干里面的水分，然后每个瓶子都都装入30克冰糖，把处理干净的樱桃分别装入到不同的矿泉水瓶中，每个矿泉水瓶都装到八成满就可以，一定不能装满。

4、樱桃装入矿泉水瓶以后，就要把矿泉水瓶的瓶盖好，然后再用清水把矿泉水，平的表面全部冲洗干净，把它放到温暖的环境中开始发酵，等，装有樱桃的矿泉水瓶全部武装起来以后，就要每天放气一次，直到发酵完成。

5、30到40天以后就会发现，矿泉水瓶中的樱桃已经浮到了上面，这时就证明里面的樱桃酒已经发酵完成，用准备好的漏斗上面放一块脱脂棉，进行第一次过滤，过滤得到的樱桃酒，要重新装入干净的玻璃瓶中，进行二次发酵。

6、20天以后，二次发酵就会完成，这时要取出进行二次过滤，这次再得到的樱桃酒就可以直接饮用，也可以把它装入到的干净的玻璃瓶中密封保存，方便人们随时饮用。

蜂蜜柚子茶是如何做的

1、将买来的柚子用热水冲洗一下，因为柚子外皮有一层蜡质，所以一定要清理干净。将柚子放入一个干净的大盆里。在柚子表面撒一层盐，用力揉搓。

2、将柚子表面的盐用清水冲掉，再反复清洗几次。

3、用刀子将柚子皮仔细的削下来，尽量不带或少带白色部分。

4、将柚子皮切成细条，放入淡盐水中浸泡三小时以上。

5、将柚子白色的部分去掉，取出果肉，果肉一定要取干净，不要带有白色部分。

6、将泡好的柚子皮从淡盐水中捞出，果肉搓成小粒，不要用搅拌机。带果肉的柚子茶更好喝。

7、取一个煮锅，先将柚子皮放入，再放入柚子果肉。

8、放入没过柚子的水量，凉水就可以。

9、大火将水烧开后转中小火慢慢熬煮。

10、当柚子茶稍微浓稠时放入冰糖，继续熬煮，水分快要收干时一定要在一旁不断搅拌，以免糊锅，最后开大火收干水分即可。整个熬住过程大约是1小时左右。