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如何做西兰花炒培根

更新时间: 2026-05-05 03:20:12

如何做西兰花炒培根

1、西兰花洗净,撕成小朵。木耳泡发洗净,培根从冰箱里取出化冻后,切成小片。

2、西兰花先用开水焯一下,水开后下锅,时间不要长,2分钟断生即可。断生后再炒,可以大大缩短炒制的时间,最大限度保留西兰花翠绿的色泽和营养。

3、锅内放少许油,微热后倒入培根片煸炒,将肉片中的油脂煎出来。

4、接下来将之前焯好的西兰花倒入。翻炒均匀,下黑木耳,一勺蚝油。

8、根据口味,添加适量盐,也可不加,因为蚝油和培根本身有咸味。

9、快速翻炒,一点点味精,调味出锅即可。

薯仔焖饭如何做

1、土豆、香菇、腊肠、胡萝卜、大米、玉米粒 适量、清水、盐、蚝油适量。

2、方法:大米洗净加入电饭煲内胆,加入盐、生抽、蚝油和白胡椒粉,搅拌均匀,摊平。

3、依次铺上香菇、腊肠、胡萝卜和玉米粒,正中间放一个中号土豆,加清水,开煮饭模式,如果有精煮就用精煮模式。

4、煮饭结束后,淋入香油,用铲子把土豆捣碎,把锅里的蔬菜和米饭拌匀,最后撒上葱花就好。

如何做锅包肉

1、食材里脊肉500克,胡萝卜半根,番茄酱2勺,玉米淀粉20克,白醋、白糖、盐各适量。

2、里脊肉洗干净后纵向切成薄片,胡萝卜去皮后切成丝备用。

3、将玉米淀粉与温水混合后,搅拌均匀。将肉片一一沾上均匀的沾上淀粉,沾上淀粉后的肉片放入五成热的油锅中,煎大约半分钟,待肉片变硬挺了,捞出,控油。

4、所有肉片都炸好后,油锅继续加热,到7、8成热的时候,将所有的肉片一同倒入锅中,肉片变成金黄色捞出。

5、另起油锅,倒入少许油,然后倒入胡萝卜丝,翻炒均匀。然后放入番茄酱、白醋、白糖、盐和少量清水的混合汁。再放入炸好的肉片炒均匀,就可以出锅装盘了。

如何做即食年糕

1、取好大米,将大米洗净,加适量的水泡一晚。

2、加水高出米的表面,搅拌机打成米浆。

3、选用细纱布,当滤筛,悬挂起来,过滤,

4、几小时后,得到略湿能成团的米粉团。

5、将纱布摊开,粉团尽量摊薄,通风处吹干水分,自然晾干,直至粉团不粘手,可轻松过筛,并且不粘网。

6、蒸锅入热水,另取一干净纱布和慕斯圈,抹油,粉团过筛入慕斯圈。

7、大火蒸35-40分钟。

8、趁热将蒸好的松糕取出,用擀面杖压紧后,擀开擀薄,迅速卷成长圆条。

9、将年糕剪成N段,即成。


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