酒香爆腌鸡如何做

酒香爆腌鸡如何做

1、用料：土鸡600克、黄酒60克、花椒2克、海盐7克、白酒1茶匙、生姜7克、小葱5克、枸杞子少许。

2、土鸡洗净后吹干水分。

3、准备盐，花椒和白酒。

4、先把白酒抹均匀，再把海盐和花椒抹均匀后盖上保鲜膜静置8小时。

5、准备小葱，生姜和黄酒。

6、之后把鸡用流动水冲洗干净，放入盆中，把生姜，小葱加入倒入黄酒。

7、冷水上锅盖上大火蒸45分钟（蒸锅内要加足水）。

8、之后打开去掉葱姜。

9、待凉凉后斩块，倒入蒸出汁水，加入枸杞上桌。

鱼香炒海瓜子如何做

1、用料：新鲜海瓜子2斤、鱼香1小把、姜，蒜随意 油，盐，酱油，蚝油，糖适量、姜葱粉随意。

2、先将海瓜子来回清洗干净，沥干水分。

3、锅烧热，下油，将姜蒜爆香～倒入海瓜子翻炒。

4、大概翻炒2分钟后，放入适量的盐，酱油，蚝油，糖，姜葱蒜粉（超市有售），继续将调味料翻炒均匀。

5、将调味料来回翻炒均匀。

6、然后再将鱼香放进去，全个过程不需要加水，也不需要合盖～海瓜子壳薄肉小，很容易就打开～煮熟。

7、炒至鱼香熟了就行。

山药雪梨粥如何做

1、雪梨1/3、红枣3颗、山药一小段、大米2克、小米15克、水适量。

2、大米小米可以提前浸泡30分钟，这样一会更容易煮软烂。

3、大米小米连同泡米水放入锅中，倒入适量热水，开始煮粥。

4、山药去皮切块、雪梨切取1/3，然后去皮切成小颗粒。

5、将泡好的红枣对半切开，煮粥的水开后，将红枣丢入锅中同煮。

6、稍微煮5分钟，再放入山药和雪梨，搅拌均匀。煮的时候需要勤搅拌下，以免粘底。

电饭煲如何做红薯蛋糕

1、分离出来的蛋黄。

2、加入面粉。

3、顺时针搅拌均匀。

4、加入红薯。

5、再顺时针搅拌均匀。

6、分离出来的蛋清。

7、蛋白打发成奶油状。

8、打发的蛋白倒入一半在面糊中上下搅拌均匀。

9、再倒入剩下的蛋白。

10、再上下搅拌均匀。

11、再将搅拌好的面糊倒入已经预热并加入一点食用油的电饭煲中，再上下振一下。

12、电饭煲设定二十分钟的热饭时间就可以了。

酸奶机如何做酸奶

1、酸奶机是一种制造酸奶的机器，它给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置。

2、温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。

3、然后把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒，在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，放入酸奶机本体内，插好插头，按照说明书设定时间，酸奶做好后，根据个人口味加入调味品。