您的位置:天气预报查询一周

如何做蔬菜干

更新时间: 2026-05-02 21:06:46

如何做蔬菜干

1、把菠菜或者其他青菜,清洗干净,去根焯水。

2、加适量的温水,放在搅拌机里打碎。

3、打好盛出,加入适量淀粉。搅拌均匀。

4、打入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。

5、加入一勺猪肝粉,一勺香菇粉。搅拌均匀。

6、准备平底锅,刷一层油,用勺子把菠菜糊摊平。

7、一面定型后,反过来,再煎一分钟即可。

8、出锅装盘,随时可以食用。香脆美味,营养丰富。

9、如果是年龄大点的孩子吃,可以适量添加调味料。

如何做鲜虾蒸水蛋

1、材料准备:鸡蛋3个,新鲜大虾7-8个,盐少许,胡椒粉少许,葱花适量,蒸鱼豉油1大勺,凉白开1大勺,香油1小勺。

2、新鲜的大虾去头去壳,加盐,胡椒粉腌制片刻。

3、鸡蛋充分打散,加入一点点盐。蛋液中加入1.5-2倍的纯净水,搅打均匀

4、把蛋液过滤,隔离出多余的气泡后倒入蒸碗中(过筛可以让蒸水蛋更加细腻滑嫩)。

5、蛋液包上锡纸,等上汽后放入蒸锅中火蒸10分钟左右。

6、蒸的期间来调一个酱汁:1大勺蒸鱼豉油+1大勺凉开水+1小勺香油,拌匀即可。

7、水蛋蒸好后,放上腌好的虾仁。继续再蒸2-3分钟左右。出锅后撒上葱花,淋上酱汁。

南瓜玉米发糕如何做

1、食材:面粉320g、玉米粉80g、白糖30g、酵母粉4g、南瓜泥430g、红枣10颗。

2、将南瓜蒸熟,用搅拌机打成南瓜糊。

3、将面粉、玉米面、酵母、白糖、南瓜糊混合均匀,揉成很软和的面团,稍微收圆。

4、将面团放入8寸圆模,置温暖处发酵至二倍大。

5、将红枣切二半,去核,放面团表面摆成花型。

6、冷水上锅,大火将水烧开转中火蒸35分钟,关火3-5分钟后开盖,取出。

7、放凉,脱模,切块即可。

豆腐炒肉如何做

1、主料:嫩豆腐一斤、猪肉150克。

2、配料:酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油50克。

3、猪肉斩成末。豆腐切成1.6厘米大的菱形块,放入沸水锅内,加少许精盐,煮沸后,捞起,沥干水分。

4、炒锅置火上烧热,放入猪油30克,投下肉末,煸干水分。放入姜末、绍酒、清汤、酱油、精盐、白糖、胡椒粉,搅匀后,将豆腐倒入。

5、略滚片刻,放入味精,用湿淀粉勾芡,撒上葱花(依口味放),淋上猪油20克,装盘。

拌凉菜如何做

1、皮蛋拌黄瓜,黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末,将各种调味料混合。

2、皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末,淋上调味料即可上桌享用。

3、香椿拌豆腐,香椿洗净用开水烫一下,变绿后沥干水,切成香椿碎,豆腐切成小丁后放入开水中焯一下,捞出沥干水。

4、豆腐丁和香椿碎放入大碗中,加少许盐和适量香油拌匀即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6