论文中如何做标引

论文中如何做标引

1、论文中的引标一般是在引用文字的末尾点击插入引用——脚注和尾注，选择尾注就可以了，参考文献应该属于尾注，在菜单里选“插入---引用----脚注和尾注”，脚注是在文章的某一页下面的注解，而尾注就是在文章最后了，打开后就可以选编码，即角码。

2、可以自己设定类型、格式。双击编码就可以在文章和参考文献间转换。

炸土豆丝如何做

1、土豆擦成丝，葱切碎末。

2、起盆调制面糊，面粉两勺，玉米淀粉一勺，盐两勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，最后打一个鸡蛋搅拌一下，分次加水搅成糊状。

3、将土豆丝加入到面糊中，再放入葱花搅拌均匀。

4、起锅烧油，油六成热时将土豆夹成团，进锅油炸，入锅时筷子夹住不放，待到成形再放开。

5、炸至金黄色捞出沥干油即可。

如何做花生糖块

1、原料：麦芽糖，花生仁50千克，白砂糖33千克，淀粉饴糖16千克，大油2千克，精盐3千克。

2、花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉。

3、剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用。

4、起锅烧热2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀

5、趁热装入已涂油的容器里，用铲子摊平压紧压实，放凉5分钟，倒扣出模，趁有余温切块即可。

如何做银耳汤

1、材料：银耳1朵、冰糖适量、红枣几颗。

2、银耳中加入清水泡发。

3、泡好后洗清杂质。

4、切掉根部，撕成小朵，清洗干净。

5、锅中放入银耳和足够的水。

6、大火烧开，转小火慢熬。

7、加入红枣，20分钟后加入冰糖。

8、出锅装盘即可。

冬笋鸡片如何做

1、材料：山鸡脯肉50克，冬笋25克，黄瓜25克，蛋清1只，调味品适量。

2、将鸡肉洗净，切为4厘米长、1厘米宽的片；冬笋洗净，切片；葱、姜切丝；黄瓜切片；将鸡肉用盐、味精略腌，再放蛋清、生粉勾芡。

3、锅内放植物油烧至五成热时，放鸡片，用炒勺划散、捞出，沥去油；用鸡汤、精盐、味精、黄酒兑成汁水。

4、锅内放猪油烧至六成热时，放葱、姜、笋片煸炒，再下黄瓜片、鸡片烹上兑成的汁水，颠翻几下，浇上麻油即成。