叉烧鸭腿如何做

叉烧鸭腿如何做

1、原料：鸭腿2个；调料：叉烧酱4汤匙（60ml)、盐1茶匙（5克）、白酒1汤匙（15ml)、黑胡椒粉半茶匙（3克）、姜片、蒜片、蜂蜜1汤匙（15ml)。

2、鸭腿洗净后撒上盐、白酒、黑胡椒粉，再加入姜片、蒜片揉匀腌两个小时后擦去表面水分，刷上两勺叉烧酱。

3、鸭腿放在阴凉通风的地方48小时。鸭腿表面再刷上叉烧酱，170℃上下火烤二十分钟后，取出后表面刷上蜂蜜再烤五分钟。

干木耳如何做家常菜

1、可以做凉拌木耳。

2、原料：木耳，胡萝卜，香菜。调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。

3、干木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。

4、锅中放清水烧开后，入干木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

5、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。

6、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

7、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

8、干木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

海参小米粥如何做不腥

1、加料酒。海参做热菜时要避免加醋，以免破坏海参原有的香、鲜、嫩的本质，但在烹调时必须要加料酒除腥味。

2、长时间熬制。体型较大的海参在烹调时难以入味，所以必须要用小火长时间的敦制。

3、勾芡。做海参一般要勾芡，但是如果芡汁勾不好，就会使海参吃起来没有那么爽滑，为此在勾芡时必须要离火，淋芡汁要慢慢地淋入，直到每次淋入的芡汁完全包裹在海参上，方可再淋第二次;淋明油同样要分若干次，温度保持在90-95℃时最好。

4、用盐涂抹海参。给海参的涂点盐，就一点，肚子里和外都涂一点。

5、加葱姜白酒。海参去腥味很简单，你只要在发好的海参的锅里放一些葱、姜和白酒加适量水少煮一会，就可以了。海参的营养价值虽然很高，但是本身没有任何味道，制作的话可以去超市买包装好的鲍汁或者高汤来烧。

肠粉如何做有筋

1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；

2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。

3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3——4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。

特点：软润爽滑，色白甘香，不肥不腻。

喷漆后如何做墙面处理

1、基层处理

乳胶漆涂刷前先对墙面做处理,把墙上灰块、浮渣等杂物清除干净;如有油污,应用清洗剂和清水洗净;整平表面较大裂缝和凹陷,保证墙面平整、干燥、无油污、无浮尘,才能进入下一步工艺。

2、刮腻子

如果头一遍腻子横向刮满,第二遍腻子要求竖向刮抹,反之亦然,不然需要进行第三遍甚至第四遍。刮腻子要求刮抹平整、均匀、光滑,密实平整,线角及边棱整齐为度。尽量刮薄,不得漏刮,接头不留槎,沾污到门窗框及其他部位时要及时清理,待干透后用粗砂纸打磨平整,浮尘打扫干净。第二遍操作与头一遍一样。

3、封底漆

如果用的是高档乳胶漆,在满刮腻子之后需要进行封底漆。可以用滚涂或是喷涂方法,注意要在干燥、清洁的墙面上进行,涂层要均匀,不能漏涂。

4、涂刷乳胶漆

施工时乳胶漆的涂膜要适中,不能太厚或太薄。过厚易流坠起皱,影响干燥和美观过薄则不能发挥涂料作用。一般以充分盖底、不透虚影、表面均匀为宜。一般要进行两次涂刷,必要时可适当增加涂刷次数。在正常气温条件下,再次涂刷需要4时后。

5、磨光、清扫

待墙面干燥后,用细砂纸磨光,完成后要清除遮挡物,清扫飞溅物料,乳胶漆施工大功告成。