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黑椒茄汁猪肝如何做

更新时间: 2026-05-05 07:23:44

黑椒茄汁猪肝如何做

1、主料:猪肝适量、番茄适量、洋葱适量。

2、辅料:生姜适量、淀粉适量。

3、配料:油适量、白醋适量、黑胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、蜂蜜适量、生抽适量、番茄酱适量。

4、买来的猪肝用加了一大勺白醋的清水浸泡两个小时,充分泡出血水。

5、青椒、洋葱洗净切片,番茄洗净切成大小合适的块,姜切丝。

6、浸泡好的猪肝切成块,大概大拇指粗左右。

7、将切好的猪肝加适量的黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉拌匀。

8、在拌好的猪肝中加入一勺蜂蜜,再拌匀,让猪肝表面充分被蜂蜜包裹住。

9、两大勺番茄酱、一大勺料酒、一大勺生抽、两小勺白糖以及一小勺白醋,少许盐和适量的黑胡椒粉,淀粉调成汁备用。

10、锅中放入适量的油,待油热后下入猪肝和姜丝。

11、小火,煎到猪肝表面发白即可盛出备用。

12、锅中不用再放油,利用底油,下入切好的番茄翻炒到番茄出水。

13、再加入切好的洋葱和青椒以及猪肝翻匀,小火,盖上锅盖煎煮,大概一分钟左右,具体时间根据猪肝大小调整。

14、开锅,加入事先调好的料汁。

15、翻炒片刻均匀至汤汁变稠即可。

新鲜草莓如何做沙拉

1、草莓适量、苹果适量、葡萄干适量、橙子适量、酸奶适量;

2、准备材料,草莓、葡萄干、苹果、橙子、(柠檬装饰用)、酸奶;

3、草莓不要去蒂,用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净;

4、苹果切小块用淡盐水浸泡,防止表面氧化变色。橙子剥皮待用;

5、橙子切削块,与草莓、苹果、葡萄干混合;

6、倒上酸奶拌匀即可。

7、简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。

如何做螃蟹豆腐羹

1、食材:螃蟹一只,豆腐一盒,鸡蛋1个。

2、螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料。

3、炒锅烧热后下油,下蟹块煸炒。

4、烹入料酒去腥,加豆腐和清水烧开。

5、放入鸡蛋液,轻轻搅拌一下。

6、接着放入水淀粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影响食欲;

7、加盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

宝宝吃的牛肉汤如何做

1、先将香菇泡发好后清洗,切割成块,大白菜清洗再切大面积;

2、将牛羊肉切割成块,加入将肉、芝麻油、木薯淀粉搅拌腌渍三十分钟;

3、锅里放适当水烧开,随后放进牛羊肉、生姜片和平菇,烧煮至牛羊肉软烂,加大白菜再焖煮5分钟,最终放盐调料。

冬笋鸡片如何做

1、材料:山鸡脯肉50克,冬笋25克,黄瓜25克,蛋清1只,调味品适量。

2、将鸡肉洗净,切为4厘米长、1厘米宽的片;冬笋洗净,切片;葱、姜切丝;黄瓜切片;将鸡肉用盐、味精略腌,再放蛋清、生粉勾芡。

3、锅内放植物油烧至五成热时,放鸡片,用炒勺划散、捞出,沥去油;用鸡汤、精盐、味精、黄酒兑成汁水。

4、锅内放猪油烧至六成热时,放葱、姜、笋片煸炒,再下黄瓜片、鸡片烹上兑成的汁水,颠翻几下,浇上麻油即成。


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