菜菇如何做

菜菇如何做

1、先把油菜挨个掰开，注意：在比较宽厚处用刀划开一下，更入味的；然后用清水清洗一遍之后，在用水泡些时候。

2、蘑菇清洗干净，不能浸泡不然吃水太多影响口感；把清洗不掉的地方用到切掉。

3、蘑菇用手掰成小块或者用刀切成小条，依据个人喜好不做硬性要求。

4、锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入切好的蘑菇进行翻炒。

5、待蘑菇翻炒出现少量油烟出现后放入已经准备好的油菜（已经从水中捞出）进行翻炒。

6、加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放）继续翻炒，看到蘑菇比较水润了，油菜也萎缩啦，恭喜你可以出锅。

如何做焦糖杏仁酥饼

1、先把黄油软化，然后用打蛋器打发至顺滑（体积稍变大），加入糖粉继续搅拌至顺滑。

2、筛入低级面粉，切拌成絮后揉成面团。

3、裹上保鲜膜冷藏1小时，取出放在油纸上，擀成18x18厘米的大小。

4、饼底用叉子扎孔，防止烤时起鼓。烤箱180度预热5分钟，放入烤箱150度上下火中层、烤制15分钟左右（饼皮上色即可）。

5、淡奶油，蜂蜜，白砂糖，黄油倒入锅中小火融化。

6、融化后转中火熬制起泡关火，倒入杏仁条搅拌均匀。

7、趁热浇到饼底上用刮刀铺平。

8、180度左右在在烤制15分钟，烤到表面成焦糖色即可。

泡椒萝卜芹菜如何做

1、将白萝卜洗净，削皮后切成细长条。

2、芹菜洗净，切小段。

3、将萝卜和芹菜放在一个大容器里，放入一到两勺盐，腌制十五分钟。

4、腌制出的水分沥干。

5、将小米椒倒入干净容器。可适当切小段（适合口味重者）。

6、加入一大勺白糖和白醋，调成酸辣味。

7、将萝卜和芹菜倒入后适当搅拌。

8、盖上盖密封。泡椒萝卜芹菜三小时后可食用。