如何做甜面圈

如何做甜面圈

1、食材：牛奶1杯、鸡蛋1枚、酵母1小匙、白糖0.5大匙、全能面粉2.25杯、无盐黄油 3大匙、白色糖粒适量。

2、先做好表面淋用的糖浆，把牛奶1/3杯、白糖6大匙、无盐黄油1/2大匙入小锅，开火，不断搅拌，糖浆融合后收火，让他冷却；

3、在做糖浆前在面包机放牛奶1杯、鸡蛋1枚、酵母1小匙、白糖0.5大匙、全能面粉2.25杯，开面团DOUGH档，到面团基本形成时放无盐黄油3大匙，一直到全过程结束，把面团拿起放入涂过黄油的碗里，用薄膜包住面，开烤箱一小会，主要是让烤箱有暖感，赶快停，千万不要过热，会把面团和酵母杀死和烫熟的，如果太热，用扇子把热气散去至手感温暖就把面团放进去60分钟，中途不要开箱，让面团一直发酵；

4、时间到后，面团发至原来的约两倍，把面团放在案板上，手搓片刻，用原来的薄膜盖住，醒面约20分钟，如果案板不够大，把面团分成2部分，用擀面杖把面团压约1公分厚；

5、用模子压出圈圈来，剩用的边角料再搓成面团，再压出面圈；

6、锅放油，油量深过甜面圈一半的深度，开中大火，用薄铲子铲起面圈坯；

7、轻轻放入油里炸，炸好一边用筷子翻面再炸，炸至浅金黄色或熟了就可以了，捞起晾凉；

8、把炸好的甜面圈一面放入糖浆锅里醼糖浆，捞起甩几甩不要太厚；

9、捞起来再醼用碗里的糖粒，或者用手撒糖粒在上面；

10、放在架子上晾凉，可以拍片享用了。

菜菇如何做

1、先把油菜挨个掰开，注意：在比较宽厚处用刀划开一下，更入味的；然后用清水清洗一遍之后，在用水泡些时候。

2、蘑菇清洗干净，不能浸泡不然吃水太多影响口感；把清洗不掉的地方用到切掉。

3、蘑菇用手掰成小块或者用刀切成小条，依据个人喜好不做硬性要求。

4、锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入切好的蘑菇进行翻炒。

5、待蘑菇翻炒出现少量油烟出现后放入已经准备好的油菜（已经从水中捞出）进行翻炒。

6、加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放）继续翻炒，看到蘑菇比较水润了，油菜也萎缩啦，恭喜你可以出锅。

冬天如何做猫窝

1、先准备一些材料：泡沫箱子；猫粮或者猫砂袋子；胶带纸；垫猫窝的垫子或者旧衣服。

2、用胶带纸在箱子外边缠几道，保持箱子的牢固。如果有条件的话，可以在箱子内部垫一层硬纸板，这样可以防止猫咪在箱子里磨爪子，把箱子抓破。

3、另外，在箱子的一边开一个半圆形的口，这样是为了猫咪进出方便，不要开太大，因为太大容易灌风，能有一只猫进出就行了。

4、给猫窝加上盖子，盖子内侧也可以加一层硬纸板，防止被猫咪抓坏，这样就成了一个密闭的小空间。

5、可以在盖盖子之前放上你给孩子们准备的垫子或者是旧衣服，使猫窝更温暖更舒适。

6、盖上盖子就是这种效果啦，密闭的温暖的小空间，但是现在上面的盖子还是可以活动的，需要进一步加工。

7、用猫粮或者是猫砂袋子把箱子给包装上，用胶带纸缠紧，猫粮袋子一般是防潮的大厚塑料袋，这样可以防水，也可以挡风。如果没有猫粮袋子，可以用其他结实的厚塑料袋代替，注意一定要注意用剪刀剪出猫咪的进出口。

8、注意一定要密封好，以免猫窝受潮。

经典鱼香茄子如何做

1、主料：茄子1个，蒜3瓣，姜4片，葱2根，调料：食盐适量，酱油3勺，淀粉1勺，辣椒油3勺，元贞糖2勺，水小半碗，柿子椒适量。

2、将茄子切条，用盐腌20min。

3、将葱、姜、泡椒、蒜切碎备用。

4、将佐料调成汁。

5、腌好的茄子去水，在锅中煸炒，把水分都杀出来（锅中无需加油）。

6、热锅，加入红油（或者植物油，稍多些）。

7、加入葱、姜、泡椒，炒出香味

8、加入茄子，翻炒。

9、继而加入青椒、葱碎。

10、翻炒后倒入佐料汁收水即可。

山药糊如何做

1、将山药带皮蒸上10分钟。

2、将蒸好的山药去皮，切小块。

3、放入料理机，加温水打泥。

4、不同的处理方法适合不同月龄的宝宝：

⑴倒入杯中，适合六个月以上的宝宝。

⑵加少许温水打泥，适合七个月以上的宝宝。

⑶研磨，适合8个月以上的宝宝。